Rödkål
Foto: TV4
Rödkål
10 ingredienser
1h
Rödkål är ett måste för många på julbordet. Här är Per Mobergs variant.
Ingredienser
- 1 rödkål [ca 0,5 kilo]
- 1 gul lök
- 2 äpplen
- 4 msk röd vinbärsgelé
- 4 msk sirap (eller honung)
- 2 msk äppelcidervinäger
- 1 dl vatten
- 5 kryddnejlikor, malda
- salt
- peppar
Gör så här
- Strimla rödkål.
- Skala och skiva löken plus äpplen.
- Bryn rödkål, lök och äpplen med gelén och sirapen (honungen).
- Ha i vinägern, vatten och kryddnejlikor.
- Koka ihop och rör så det inte bränns. Klart efter ca 50 minuter.
- Salta och peppra efter smak.