...hälften av allt nötkött vi äter i Sverige är importerat?
...många kockar är väldigt förtjusta i kött från mjölkkor?
...om vi hade lika många kor som för 20 år sedan så skulle det skapa 20 000 jobb?
…kött ska skäras tvärs över fibrerna när det trancheras, för att inte bli segt o
...Kina föder upp mer än hälften av världens grisar? ...39 % av det griskött som
...det är viktigt att förvara kött kallt, helst i +4 grader? ...spagetti och köt
…vi har 344 000 mjölkkor idag – för 20 år sedan hade vi 482 000 kor?
Färjan över till Gotland kändes bra men vägen till gården kändes ännu bättre. Ja
I Poons köttskola får du massor av bra tips och kunskap om kött från bönderna Fi
Hos Elof och Maude på Nors och Bäcks gård finns skog och åkermark för ekologisk
I Poons köttskola en resa bland svenska gårdar är Filip på Gotland och Nors gård
Undrar du vilka delar man kan få ut från en skinka? Filip Poon berättar!
Filip Poon visar vilka styckdelar man får ut av en lammsadel.
Vet du varför fläskkarré är så gott? Filip Poon har svaret!
Filip Poon berättar om skillnande på olika köttförpackningar och varför han före
Filip Poon berättar om hur de olika delarna av en grissida används.
…vi har 344 000 mjölkkor idag – för 20 år sedan hade vi 482 000 kor?
I Filip Poons köttskola - en resa bland svenska gårdar besöker Filip Poon bland
I Poons köttskola - en resa bland svenska gårdar, träffar kocktalangen Filip Poo
I Poons köttskola - en resa bland svenska gårdar har vi kommit till Magnus Jönss
Vi har kommit till Magnus Jönsson i Hörby. Här hoppar lammen omkring, de skuttar
På sin resa bland svenska gårdar har Filip Poon kommit till köttexperterna Ann o
Se hit den som gillar lokalt producerat kött. Ann och Tomas Perssons gård Tolång
Filip Poon besöker Tolånga gård utanför Sjöbo och får bland annat lära sig om Sv
Här är svenska folkets 10 favoriter i charkdisken. Filip Poon har lärt sig en he
På Tolånga gård strax utanför Sjöbo är kretsloppet slutet. Här går Black Angus-k
I Poons köttskola - en resa bland Sveriges gårdar besökte Filip Jeanette Elander
I Poons köttskola - en resa bland svenska gårdar har kocktalangen Filip Poon kom
I Poons köttskola besöker vi som tredje gård Jeanette Elander och hennes man Fre
Under resans gång har jag hört om och om igen om hur viktigt det är att jag bär
Gulligare än så här blir det inte...
...det är viktigt att förvara kött kallt, helst i +4 grader? ...spagetti och köt
Bondens bästa tips om kött
Vilka djur har ni på gården? – Vi föder upp ungtjurar av mjölkras, vi köper tjur
Elin och Daniel träffades som unga men har inte haft några andra tankar än att l
Poon berättar varför vissa höbalar är rosa.
...Kina föder upp mer än hälften av världens grisar? ...39 % av det griskött som
Filip bestämmer sig för att döpa tjurarna efter kockar, varav en får heta Mat-Ti
"Det här är sjukt coolt"
“Hellre lite fryst fläsk hemma än inget fläsk alls”
Berätta lite om rapsgrisarna och den råvaran? – Jag tycker att rapsgrisen är lät
Hur går det till när grisarna får mat? Och vad är egentligen skillnaden på halm
Den andra gården i Poons köttskola - en resa bland svenska gårdar är Anders Gunn
Filip Poon passar på att döpa en av grisarna på gården. Men varför får hon heta
Vilken underbar gård, och vilka fantastiska djur. Halla gård är enorm. Bonden, A
…kött ska skäras tvärs över fibrerna när det trancheras, för att inte bli segt o
Filip Poon provar på att mata grisar, men verkar först inte helt bekväm med uppd
Varför ska man välja svenskt kött? – Därför att i Sverige har vi så goda möjligh
