Grilla perfekta hamburgare

Hamburgare är perfekt för spontana grillkvällar! Snabbt, enkelt och lätt att variera så att alla får sätta tänderna i sin favoritburgare. Med tips och recept från krögare och matprofiler som Per Morberg, Leif Mannerström och Johan Jureskog kan hamburgaren bara bli en succé.

Enkla tips för bättre burgare

  • Mer fett i färsen!

Försök hitta färs med fettprocent på 20-30% (många butiker kan mala färs efter dina önskemål). Du kan även finhacka ner lite bacon i vanlig nötfärs för att få den fetare - då får du lite härlig smak och sälta på köpet!

  • Rör försiktigt

Om du knådar och rör för mycket i köttfärsen kan du få en torrare biff som resultat. Forma hamburgerfärsen luftigt och försiktigt så håller den sig saftig!  Lite salt och peppar bara, sen kan du lägga mer bett i dressing och tillbehör om du vill.

  • Välj bröd med kärlek

Ett riktigt gott hamburgerbröd kan göra hela skillnaden så glöm inte att välja denna ingrediens med omsorg. Eller baka själv! Recept här >> Det är gott att grilla brödet lite hastigt också, men tänk på att det snabbt blir kolbulle av alltihop...

Skrolla ner för recept på klassiska burgare, fiskburgare, vegetariska och sist av allt - de oslagbara tillbehören!

  • Halloumiburgare med picklad lök

    Grilla vegetariska burgare

    Vegoburgare är ett enkelt sätt att fixa en grönare grillkväll! Här är tips på vad du kan lägga mellan bröden istället för kött när det är grilldags.
  • Felix såsbuffé

    Såsbuffé - 5 goda såser, perfekt till grillat!

    Sommar & grill med gott kött, vegetariska sallader eller enkel plockmat. En såsbuffé gör susen oavsett vad du bjuder på!
    Sponsrat innehåll
  • Hamburgare med hembakat hamburgerbröd

    Baka hamburgerbröd

    Hembakade hamburgerbröd gör din hamburgare extra god. Här hittar du några bra recept på hamburgerbröd.

Hamburgare

Fiskburgare

Kycklingburgare

Vegoburgare

Gott till burgaren

Fler tips!