Grilla perfekta hamburgare

Hamburgare är perfekt för spontana grillkvällar! Snabbt, enkelt och lätt att variera så att alla får sätta tänderna i sin favoritburgare. Med tips och recept från krögare och matprofiler som Per Morberg, Leif Mannerström och Johan Jureskog kan hamburgaren bara bli en succé.

Enkla tips för bättre burgare

  • Mer fett i färsen!

Försök hitta färs med fettprocent på 20-30% (många butiker kan mala färs efter dina önskemål). Du kan även finhacka ner lite bacon i vanlig nötfärs för att få den fetare - då får du lite härlig smak och sälta på köpet!

  • Rör försiktigt

Om du knådar och rör för mycket i köttfärsen kan du få en torrare biff som resultat. Forma hamburgerfärsen luftigt och försiktigt så håller den sig saftig!  Lite salt och peppar bara, sen kan du lägga mer bett i dressing och tillbehör om du vill.

  • Välj bröd med kärlek

Ett riktigt gott hamburgerbröd kan göra hela skillnaden så glöm inte att välja denna ingrediens med omsorg. Eller baka själv! Recept här >> Det är gott att grilla brödet lite hastigt också, men tänk på att det snabbt blir kolbulle av alltihop...

Skrolla ner för recept på klassiska burgare, fiskburgare, vegetariska och sist av allt - de oslagbara tillbehören!

  • Halloumiburgare med picklad lök

    Grilla vegetariska burgare

    Vegoburgare är ett enkelt sätt att fixa en grönare grillkväll! Här är tips på vad du kan lägga mellan bröden istället för kött när det är grilldags.
  • Felix såsbuffé

    Såsbuffé - 5 goda såser, perfekt till grillat!

    Sommar & grill med gott kött, vegetariska sallader eller enkel plockmat. En såsbuffé gör susen oavsett vad du bjuder på!
    Sponsrat innehåll
  • Hamburgare med hembakat hamburgerbröd

    Baka hamburgerbröd

    Hembakade hamburgerbröd gör din hamburgare extra god. Här hittar du några bra recept på hamburgerbröd.

Hamburgare

Fiskburgare

Kycklingburgare

Vegoburgare

Gott till burgaren

Fler tips!

  • Potatisgratäng med rosmarin och dragon

    8 krämiga potatisgratänger

    Få saker går upp mot en krämig gratäng! Här har vi listat våra 8 godaste gratänger >>
  • Stekt abborre med smörslungad spetskål

    Smarta kockknep!

    Kockarnas hemliga knep - så här lagar du mat som på restaurang!
  • Vildsvinsgryta med kaffe- och choklad

    Höstens godaste grytor

    Mustiga långkok med kött och rotfrukter, eller en snabblagad gryta med nyplockade kantareller? Här hittar du inspiration och recept.
  • Soppa på gula kantareller och sherry

    Recept med kantareller

    Smörstekta kantareller, kantarellstuvning på toast, kantarellpaj och kantarellsoppa. Här hittar du massor av recept med kantareller!
  • Så mustar du äpplen

    Höstmys med Mandelmanns

    Höst = skördefest! Njut av hösten och alla goda råvaror precis som på Mandelmanns gård! Här här hittar du Gustav och Maries bästa höstrecept från knäckig toscakaka till pressad äppelmust och syrlig kimchi!
  • Kyckling med basilika- och citronolja samt mozzarellagratinerad broccoli och tomat

    Kycklingfilé i ugn

    Enkla och goda recept med kycklingfilé i ugn - perfekt till helgens middagar eller som snabba vardagsräddare!
  • Carpaccio på polkabetor

    Enkla förrätter som gästerna älskar

    Här hittar du kockarnas recept på 7 enkla förrätter som tar max 30 minuter att svänga ihop.
  • Så lyckas du med äppelmos2

    Så lyckas du med äppelmos

    Nu är äppelsäsongen igång och det är dags att koka mos! Här är allt du behöver veta hur du gör ett perfekt äppelmos.
    Sponsrat innehåll