Grilla perfekta hamburgare

Hamburgare är perfekt för spontana grillkvällar! Snabbt, enkelt och lätt att variera så att alla får sätta tänderna i sin favoritburgare. Med tips och recept från krögare och matprofiler som Per Morberg, Leif Mannerström och Johan Jureskog kan hamburgaren bara bli en succé.

Enkla tips för bättre burgare

  • Mer fett i färsen!

Försök hitta färs med fettprocent på 20-30% (många butiker kan mala färs efter dina önskemål). Du kan även finhacka ner lite bacon i vanlig nötfärs för att få den fetare - då får du lite härlig smak och sälta på köpet!

  • Rör försiktigt

Om du knådar och rör för mycket i köttfärsen kan du få en torrare biff som resultat. Forma hamburgerfärsen luftigt och försiktigt så håller den sig saftig!  Lite salt och peppar bara, sen kan du lägga mer bett i dressing och tillbehör om du vill.

  • Välj bröd med kärlek

Ett riktigt gott hamburgerbröd kan göra hela skillnaden så glöm inte att välja denna ingrediens med omsorg. Eller baka själv! Recept här >> Det är gott att grilla brödet lite hastigt också, men tänk på att det snabbt blir kolbulle av alltihop...

Skrolla ner för recept på klassiska burgare, fiskburgare, vegetariska och sist av allt - de oslagbara tillbehören!

  • Mexikansk halloumiburgare med picklad lök, avokado och koriander

    Grilla vegetariska burgare

    Vegoburgare är ett enkelt sätt att fixa en grönare grillkväll! Här är tips på vad du kan lägga mellan bröden istället för kött när det är grilldags.
  • Felix såsbuffé

    Såsbuffé - 5 goda såser, perfekt till grillat!

    Sommar & grill med gott kött, vegetariska sallader eller enkel plockmat. En såsbuffé gör susen oavsett vad du bjuder på!
    Sponsrat innehåll
  • Hamburgare med hembakat hamburgerbröd

    Baka hamburgerbröd

    Hembakade hamburgerbröd gör din hamburgare extra god. Här hittar du några bra recept på hamburgerbröd.

Hamburgare

Fräscht med fisk

Kycklingburgare

Våga vegoburgare

Gott till burgaren

Fler tips!

  • Helstekt fläskfilé med sardellsmör och rostad potatis

    Kockarnas 28 bästa recept på fläskfilé

    Fläskfilégryta, grillad fläskfilé, fläskfilé i ugn eller dubbelmarinerad fläskfilé. Fläskfilé är ett säkert kort - året om och till både vardag som festligheter.
  • vinglas

    Mat & dryck

    Förhöj måltiden och fixa festen med rätt dryck i glaset! Här samlar vi allt från proffsens vintips till recept på goda alkoholfria drinkar, äppelmust och hemgjord snaps. Skål!

  • Tacopaj med quornfärs

    Duka upp till tacokväll!

    Här hittar du allt du behöver för en helt perfekt tacokväll!
  • Potatis- och purjolökssoppa med löjrom och chips

    Tommy Myllymäkis 5 bästa recept på förrätter

    Stjärnkocken Tommy Myllymäki bjuder på 5 riktigt goda och enkla förrätter - dina middagsgäster kommer garanterat älska dem!
  • Renskavsgryta med lingon

    Mustiga långkok

    Här har vi samlat våra populära recept på vintriga goda grytor!
  • Hel kyckling

    Hel kyckling i ugn

    Att steka hel kyckling i ugn är ett smidigt tillagningssätt där insatsen är liten och utdelningen stor. Krydda kycklingen med dina favoritsmaker, lägg i en form och in i ugnen där den sköter sig själv medan du får tid över till annat. Hur bra som helst!
  • Bästa julklappen till hemmakocken_tommys såskurs

    Så lyckas Tommy Myllymäki med den perfekta rödvinssåsen!

    Lyckas med Sveriges mest älskade sås - med hjälp av Tommy Myllymäki!
    Sponsrat innehåll