Pommes i ugn
Foto: Jessica Frej
Pommes i ugn
7 ingredienser
30 m
Superenkla pommes på vanlig potatis och sötpotatis som du gör i ugn istället för att fritera. Jag tycker de är supergoda och så är det skönt att slippa frityros hemma. /Jessica
Se Jessica Frej laga receptet
Ingredienser
- 4 fasta potatisar
- 2 sötpotatisar
- 2 vitlöksklyftor, med skal
- 0,5 tsk torkad rosmarin
- 0,5 tsk torkad timjan
- 0,5 tsk salt
- 0,5 dl olivolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala potatisarna (valfritt) och sötpotatisen.
- Strimla potatisen i tunna strips och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Häll på olivolja, rosmarin, timjan, vitlöksklyftor och salt. Blanda runt med rena händer.
- Grädda i ca 20 minuter tills de är mjuka.