Baka gott utan gluten

En glutenfri bakbibel!

Jessica Frej och Maria Blohm har tillsammans givit ut fyra glutenfria böcker. Böckerna är sedan länge slutsålda, men efterfrågan är fortfarande stor. När mejlkorgarna svämmade över med frågor om deras böcker bestämde Jessica och Maria sig för att skriva en ny bok – en komplett glutenfri bakbibel med de allra bästa recepten.

Baka gott utan gluten innehåller allt från bröd, kakor och bullar till pasta, pizza och paj.

Smakprov från boken

Glutenfria tekakor
Jessica FrejMaria Blohm
Betyg: 3.4 av 5 (191 röster)

Glutenfria tekakor

Jessica Frej, Maria Blohm
4 h
Glutenfritt grovt bröd
Jessica FrejMaria Blohm
Betyg: 3.1 av 5 (111 röster)

Glutenfritt grovt bröd

Jessica Frej, Maria Blohm
Glutenfria hallongrottor
Jessica FrejMaria Blohm
Betyg: 4.8 av 5 (8 röster)

Glutenfria hallongrottor

Jessica Frej, Maria Blohm
20 min
Glutenfri toscakaka
Jessica FrejMaria Blohm
Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Glutenfri toscakaka

Jessica Frej, Maria Blohm
1 h
Glutenfria finska pinnar
Jessica FrejMaria Blohm
Betyg: 4.4 av 5 (5 röster)

Glutenfria finska pinnar

Jessica Frej, Maria Blohm
20 min

Fler glutenfria bakrecept!

POPULÄRT
Kristyr till pepparkakor
Johan Sörberg
Betyg: 4.1 av 5 (27 röster)

Kristyr till pepparkakor

Johan Sörberg
10 min
POPULÄRT
Drömtårta - rulltårta med smörkräm NY
Birgitta Rasmusson
Betyg: 4.1 av 5 (1755 röster)

Drömtårta - rulltårta med smörkräm

Birgitta Rasmusson
20 m + 1 h
POPULÄRT
Pavlova - Tareq Taylors recept
Tareq Taylor ny 2024
Betyg: 4.4 av 5 (139 röster)

Pavlova - Tareq Taylors recept

Tareq Taylor
1 h 30 min + tid att svalna
Vin chaud
Pelle Johansson
Betyg: 3.54 av 5 (13 röster)

Vin chaud

Pelle Johansson
25 min
Felix lingonparfait
Betyg: 3.4 av 5 (38 röster)

Lingonparfait med rårörda lingon

15 m + 4 h
POPULÄRT
Chokladmousse med kola och nötter
Roy Fares KH2024
Betyg: 4.8 av 5 (61 röster)

Chokladmousse med kola och nötter

Roy Fares
45 min + 6 h i kylen
POPULÄRT
Saffranskladdkaka med mandelmjöl
Jessica Frej
Betyg: 4.1 av 5 (74 röster)

Saffranskladdkaka med mandelmjöl

Jessica Frej
40 m
Chokladdoppade skumbollar 2024
Johan Sörberg
Betyg: 3.4 av 5 (57 röster)

Chokladdoppade skumbollar

Johan Sörberg
1 h
Cheesecake på knäckig kokosbotten
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 3.7 av 5 (59 röster)

Påskcheesecake på knäckig kokosbotten

Camilla Hamid
30 min + 6 h i frysen
NYHET
Glutenfri banankaka med dadlar NY
Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Glutenfri banankaka med dadlar

Lina Shawali
1 h
Fröknäcke på majsmjöl
Ernst Kirchsteiger
Betyg: 4 av 5 (112 röster)

Fröknäcke på majsmjöl

Ernst Kirchsteiger
40 min
Budapestrulle med apelsin och hallon
Roy Fares KH2024
Betyg: 3.9 av 5 (862 röster)

Budapestrulle med apelsin och hallon

Roy Fares
ca 45 min
Italiensk kladdkaka
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Italiensk kladdkaka

Camilla Hamid
Eton mess med passionsfrukt och mango
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 2.8 av 5 (5 röster)

Eton mess med passionsfrukt och mango

Camilla Hamid
30 min + tid i kyl och ugn
NYHET
Glutenfria och blodsockervänliga våfflor
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Glutenfria och blodsockervänliga våfflor

Lina Shawali
30 min
NYHET
Espressopannacotta NY
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Espressopannacotta

Lina Shawali
30 min + tid i kyl
POPULÄRT
saffranskaka med mandel och citron
Fredrik Eriksson ny
POPULÄRT
Äppelpajspannacotta med krisp
Fredrik Nylén porträtt 2021
Betyg: 4.5 av 5 (17 röster)

Äppelpajspannacotta med krisp

Fredrik Nylén
40 min + 2-3 timmar i kylen
Hasselnötskaka med frosting
Betyg: 5 av 5 (5 röster)

Hasselnötskaka med frosting

Lina Shawali
1 h
Släta bullar till semlor
Jessica Frej
Betyg: 3.7 av 5 (3 röster)

Mjölk- och glutenfria bullar till semlor

Jessica Frej
30 min + jäsning
Spökmaränger
Linda Lomelino
Betyg: 3.9 av 5 (159 röster)

Spökmaränger

Linda Lomelino
Pinocchiotårta - vegansk
Mattias Kristiansson porträtt
Betyg: 3.4 av 5 (35 röster)

Pinocchiotårta - vegansk

Mattias Kristiansson
1 h 15 min
Dadelbollar med brynt smör
Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)

Dadelbollar med brynt smör

Lina Shawali
10 min
Glutenfri kardemummakaka
Jessica Frej
Betyg: 2.7 av 5 (7 röster)

Glutenfri kardemummakaka

Jessica Frej
1 h
POPULÄRT
Chokladpudding - Fredrik Nyléns recept
Fredrik Nylén porträtt 2021
Betyg: 4.6 av 5 (96 röster)

Chokladpudding - Fredrik Nyléns recept

Fredrik Nylén
15 min + 1 h i kylen
POPULÄRT
Mandelkaka med brynt smör och flingsalt
Catarina König KM2023
Mandelmassa NY
Köket .se kocksida
Betyg: 3.5 av 5 (123 röster)

Mandelmassa

Köket.se
20 min
POPULÄRT
Jennys 10-minuterstårta
Jenny Warsén porträtt
Betyg: 4.5 av 5 (72 röster)

Jennys 10-minuterstårta

Jenny Warsén
10 min
POPULÄRT
Kokostoppar med brynt smör
Fredrik Nylén porträtt 2021
Betyg: 4.7 av 5 (58 röster)

Kokostoppar med brynt smör

Fredrik Nylén
POPULÄRT
Vegansk och glutenfri jordgubbstårta
Kamilla Jönvik
Betyg: 4.1 av 5 (75 röster)

Vegansk och glutenfri jordgubbstårta

Kamilla Jönvik
2h 30 min
Saftiga glutenfria kanelbullar
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 3.9 av 5 (151 röster)

Saftiga glutenfria kanelbullar

Camilla Hamid
40 m + jästid
POPULÄRT
Semifreddo med hallon och pistage
Roy Fares KH2024
Betyg: 4.5 av 5 (20 röster)

Semifreddo med hallon och pistage

Roy Fares
30 min + 6 h i frysen
Glutenfri äppelkaka NY
Johan Sörberg
Betyg: 4 av 5 (81 röster)

Glutenfri äppelkaka

Johan Sörberg
1h 20 min
Vaniljcheesecake i glas med kokosbotten
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Vaniljcheesecake i glas med kokosbotten

Lina Shawali
30 min + tid i kyl
Sockerfria och glutenfria äppelmuffins
Betyg: 4.8 av 5 (5 röster)

Sockerfria och glutenfria äppelmuffins

Lina Shawali
30 min