Glutenfri kardemummakaka

NYHET
Glutenfri kardemummakaka
Foto: TV4
Jessica Frej
Jessica Frej

Glutenfri kardemummakaka

Av: Jessica Frej

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

1 h

Den här enkla kardemummkakan är både nötfri, äggfri, mjölkfri och glutenfri.

Ingredienser

Håll skärmen tänd
4 - 6 portioner
  • 400 g banan (mogna ) [4 st]
  • 1 förp färdigkokta kikärtor ( inkl. spad) [ca 380 g]
  • 0,5 dl rapsolja
  • 2 dl havregryn
  • 1 dl solroskärnor
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk malen kardemumma
  • vaniljpulver [I nypa]
  • salt [I nypa]
  • olja (till formen)
  • kokos (eller ströbröd, till formen)

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj en form med olja och bröa med kokos eller ströbröd.
  3. Mixa samtliga ingredienser helt slätt i en mixer eller matberedare.
  5. Häll smeten i formen.
  6. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter.
  7. Låt svalna något innan servering. Kakan sätter sig ytterligare när den svalnat helt.