Glutenfria hallongrottor
Foto: Tukan Förlag
Glutenfria hallongrottor
7 ingredienser
20 min
Ljuvliga, glutenfria hallongrottor bakade på mandelmjöl. Tips! Testa att fylla dina hallongrottor med vaniljkräm istället för sylt.
Ingredienser
kakor
kakor- 120 g mandelmjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 50 g strösocker
- 100 g smör
- 100 g majsstärkelse
- 30 g majsmjöl
- 50 g hallonsylt
- Små pappersformar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Väg upp alla ingredienser utom sylten, nolla vågen mellan ingredienserna och häll rakt ur förpackningen.
- Arbeta samman för hand till en deg.
- Dela degen i 20 lika stora bitar. Rulla varje bit till en boll och lägg i en form, placera dem på en plåt.
- Tryck ett litet hål i varje boll. Lägg en liten klick sylt i varje hål.
- Grädda i 10 minuter i 200 grader över-/ undervärme i mitten av ugnen.
