Frida Ronge clean mörk

Köketpodden med Frida Ronge

I veckans avsnitt möter vi sushidrottningen Frida Ronge, en visionär som framgångsrikt lyckats skapa en helt egen matlagningsstil genom att kombinera det nordiska köket med det japanska. Frida berättar om den starka kraften att drivas av lust med mottot att allt ordnar sig, hur hon under ett säsongsjobb i Sälen blev handplockad till en av de bästa sushirestaurangerna i Sverige och om hur viktigt det är att jobba med hållbara råvaror och våga tänka nytt.

Fridas 3 populäraste recept på Köket.se

Löjromspasta
Löjromspasta

Sushiris i kastrull
Sushiris i kastrull

Sötpotatisnudlar med kycklingfärsbollar
Sötpotatisnudlar med kycklingfärsbollar

5 snabba med Frida Ronge

Vad skulle du välja som sista måltid i livet? Sushi, med en mix av maki, nigiri och gunkan.
Vad landar aldrig på din tallrik? Bruna bönor med fläsk.
Vilken är din favoritråvara? Ris och soja.
Vem skulle du helst vilja äta middag med, död eller levande? Mormor, det skulle vara så roligt att prata med henne om vad som hänt i livet.
Frukt i mat? Ja, gärna banan i flygande Jacob och ananas på pizzan.

Populära recept av Frida

Kronärtskocka med smör
Frida Ronge
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Kronärtskocka med smör

Frida Ronge
30 m
Len rödbetshummus
Frida Ronge
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Len rödbetshummus

Frida Ronge
10 min
Vit bönröra
Frida Ronge
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Vit bönröra

Frida Ronge
30 m
Socca med zucchini
Frida Ronge
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Socca med zucchini

Frida Ronge
30 min
Stekt sej loin med vitvinssås
Frida Ronge
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Stekt sej loin med vitvinssås

Frida Ronge
1 h
Vårsallad med picklat ägg och nobisdressing
Frida Ronge
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Vårsallad med picklat ägg och nobisdressing

Frida Ronge
1 h + tid i kyl
Kalljäst focaccia
Frida Ronge
Betyg: 4.6 av 5 (5 röster)

Kalljäst focaccia

Frida Ronge
1 h + jäsning
Parmesanpanerad gös
Frida Ronge
Betyg: 4.6 av 5 (7 röster)

Parmesanpanerad gös

Frida Ronge
30 m
Pilgrimsmusslor med örtdressing
Frida Ronge
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Pilgrimsmusslor med örtdressing

Frida Ronge
30 min
Sushiris
Frida Ronge
Betyg: 3.7 av 5 (50 röster)

Sushiris - Fridas recept

Frida Ronge
1 h
POPULÄRT
Het tonfiskröra med kokos, chili och lime
Frida Ronge
POPULÄRT
Lyxig spagetti med Kalix löjrom, citron och parmesan
Frida Ronge
Betyg: 4.6 av 5 (43 röster)

Krämig löjromspasta

Frida Ronge
30 m
Vispad vaniljpannacotta med rabarberkompott ny
Frida Ronge
Betyg: 4.7 av 5 (3 röster)

Vispad vaniljpannacotta med rabarberkompott

Frida Ronge
30 m + tid i kyl
POPULÄRT
Kycklingsoppa med quinoa
Frida Ronge
Betyg: 4.5 av 5 (28 röster)

Kycklingsoppa med quinoa

Frida Ronge
1 h
Grön juice på spenat
Frida Ronge
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Grön juice på spenat

Frida Ronge
10 m
Nori maki Frida Ronge
Frida Ronge
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Nori maki

Frida Ronge
20 m
Gurkmeja- och ingefärsshot
Frida Ronge
Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Gurkmeja- och ingefärsshot

Frida Ronge
10 m
Nigiri - Frida Ronges recept
Frida Ronge
Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Nigiri - Frida Ronges recept

Frida Ronge
20 m
Burrata med blodapelsin
Frida Ronge
Betyg: 4 av 5 (1 röster)

Burrata med blodapelsin

Frida Ronge
10 m
Crème Brûlée med citrussallad
Frida Ronge
Betyg: 3.9 av 5 (7 röster)

Crème Brûlée med citrussallad

Frida Ronge
1 h 30 m
Sommarrullar med olika fyllningar
Frida Ronge
Betyg: 4.9 av 5 (7 röster)

Sommarrullar med olika fyllningar

Frida Ronge
1 h
Ugnsgratinerad krabba
Frida Ronge
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Ugnsgratinerad krabba

Frida Ronge
sashimi och sushi
Frida Ronge
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Sushi, Frida Ronges recept

Frida Ronge
1.5 h
Frozen smoothie med kardemumma
Frida Ronge
Betyg: 3 av 5 (1 röster)

Frozen smoothie med kardemumma

Frida Ronge
15 m
Chili- och aiolisill med tomat på grillad bruschetta
Frida Ronge
Köketpodden med Frida Ronge | Köket.se