Len rödbetshummus
Foto: TV4/ Frida Ronge
Len rödbetshummus
9 ingredienser
10 min
Rödbetshummus är en färgglad och god röra som passar perfekt till en mängd olika rätter.
Se Frida Ronge laga receptet
Ingredienser
sats
sats- 1 förp färdigkokta kikärtor [à 380 g]
- 1 rödbeta, kokt eller rå (liten) [à ca 50 g]
- 2 msk tahinipasta (ljus)
- 1 klyfta vitlök, skalad
- 0,5 tsk malen spiskummin
- 2 msk citronsaft, färskpressad
- 1 dl olivolja
- vatten
- salt
Gör så här
- Häll av samt skölj kikärtorna och låt dem sedan rinna av.
- Skala och riv rödbetan fint.
- Mixa kikärtor och rödbeta med tahini, vitlök, spiskummin, citronsaft och olja till en slät kräm.
- Tillsätt eventuellt lite vatten.
- Smaka av med salt.
