Köket.se

Len rödbetshummus

Len rödbetshummus
Foto: TV4/ Frida Ronge
Frida Ronge
Frida Ronge

Len rödbetshummus

Av: Frida Ronge

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

10 min

Rödbetshummus är en färgglad och god röra som passar perfekt till en mängd olika rätter.

Se Frida Ronge laga receptet

logo

Ingredienser

portioner sats
  • 1 förp färdigkokta kikärtor [à 380 g]
  • 1 rödbeta, kokt eller rå (liten) [à ca 50 g]
  • 2 msk tahinipasta (ljus)
  • 1 klyfta vitlök, skalad
  • 0,5 tsk malen spiskummin
  • 2 msk citronsaft, färskpressad
  • 1 dl olivolja
  • vatten
  • salt

Gör så här

  1. Häll av samt skölj kikärtorna och låt dem sedan rinna av.
  2. Skala och riv rödbetan fint.
  3. Mixa kikärtor och rödbeta med tahini, vitlök, spiskummin, citronsaft och olja till en slät kräm.
  5. Tillsätt eventuellt lite vatten.
  6. Smaka av med salt.