Kladdkaka med dulse
Kladdkaka med dulse
8 ingredienser
45 m
Gillar du kladdkaka måste du testa den här versionen av Frida Rionge med dulse - en sorts söt och god alg!
Se Frida Ronge laga receptet

Ingredienser
portioner
- 250 g mörk choklad
- 8 g torkad dulse (rödalg) [ca en liten näve]
- 250 g smör
- 6 ägg
- 2,75 dl strösocker
- 1 dl vetemjöl [60 g]
- ca 0,5 krm flingsalt
Servering
- grädde, vispad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj en rund form som är 26 cm i diameter.
- Finhacka chokladen.
- Blötlägg dulsen mycket snabbt i kallt vatten. Krama ur den och hacka den fint.
- Smält smöret och blanda i chokladen tills den smält.
- Rör ner dulsen i den smälta chokladen.
- Vispa ägg och socker poröst och blanda det med chokladsmöret.
- Rör sedan i mjölet, gärna siktat.
- Häll därefter smeten i formen.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 25-30 minuter tills smeten precis börjat stelna. Den ska inte vara genomgräddad!
- Låt kladdkakan kallna och stelna, gärna över natten.
Servering
- Servera med vispad grädde
Gör gärna kakan en dag i förväg så hinner den stelna.

