Busenkel äppelkaka smaksatt med miso
NYHET
Foto: TV4
Busenkel äppelkaka smaksatt med miso
9 ingredienser
45 min
En enkel äppelkaka med en oväntad twist: lite vit miso i smeten ger en salt, umamirik underton till de söta äpplena. Perfekt när du vill bjuda på något som känns nytt men fortfarande är busenkelt att baka.
Frida Ronge gästar Nyhetsmorgon och lagar en enkel japansk risgryta och bakar denna äppelkaka.
Se Frida Ronge laga receptet
Ingredienser
8 bitar
8 bitar- 100 g smör
- 1 msk vit misopasta
- ströbröd
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- ca 0,5 krm flingsalt
- 1 tsk bakpulver
- 1 ägg
- ca 3-4 röda äpplen, oskalade (svenska)
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Smält 100 g smör och vispa i miso.
- Pensla en kakform med lite av det smälta smöret och fördela ströbröd över botten.
- Häll resten av smöret i en bunke.
- Tillsätt socker, vetemjöl, bakpulver och ägg. Rör ihop tills du får en slät och jämn deg.
- Tryck ut degen i den förberedda kakformen.
- Skiva några äpplen och tryck ner dem i degen med skalsidan uppåt.
- Grädda kakan i ca 30 minuter tills ytan är gyllenbrun och det bubblar lite runt kanterna.
- Servera kakan med vaniljsås eller vaniljglass.
