Busenkel äppelkaka med vaniljsås

POPULÄRT
Busenkel äppelkaka med vaniljsås
Foto: Frida Ronge
Frida Ronge
Frida Ronge

Busenkel äppelkaka med vaniljsås

9 ingredienser

45 min

Här bjuder Frida Ronge på sin allra enklaste och snabbaste äppelkaka. Perfekt både till vardag och helg när du vill bjuda på något nybakat.

Ingredienser

Håll skärmen tänd
6 - 8 portioner
  • 100 g smör
  • ströbröd
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • flingsalt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 ägg
  • ca 3-4 svenska äpplen, med skal (röda)

Servering

  • vaniljsås

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Smält 100 gram smör.
  2. Pensla en kakform med lite av det smälta smöret och fördela ströbröd över bottnen.
  3. Häll resten av smöret i en bunke. Tillsätt socker, vetemjöl, bakpulver och ett ägg. Rör ihop tills du får en slät och jämn deg.
  4. Tryck ut degen i den förberedda kakformen.
  5. Skiva några äpplen och tryck ner dem i degen med skalsidan uppåt.
  6. Grädda kakan på 180 grader tills ytan är gyllenbrun och det bubblar lite runt kanterna, ca 30 minuter.

Servering

  1. Servera kakan med med vaniljsås.