Östeuropeisk mat

Farish kebab med tsatsiki

Per Morberg

Vegetarisk gulasch

Mattias Kristiansson

• 30 m

Spansk paprikagryta med fläskfilé

Jennie Walldén

• 30 min

Borsjtj, rysk rödbetssoppa

Per Morberg

Sponsrat

Gryta på bönor med smak av Vegeta

• ca 1 h + 6 timmar

Sponsrat innehåll

Vitlöksmarinerad fläskfilé ”rackare i Tjeckien” med tartarsås och ugnsbakad potatis

Vita - Oskarshamn

• 1 h + två dygn

Ryssröra med pitabröd

Köket.se

Klassisk god soppa som värmer riktigt bra i höstmörkret. Gjord på biff, paprika och potatis.

Johan Hedbergs gulaschsoppa

Johan Hedberg

• 70 min (varav 40 kokning)

Sponsrat

Grillspett av tartariska bullar med grillade grönsaker

WOW

• 40 m

Sponsrat innehåll

Sponsrat

Surdegstoast med kalkonpastej, örtkräm och picklad lök

• 15 m

Sponsrat innehåll

Ryska plättar med löjrom

JB - Stockholm

• 15 m + 3 h

Tjeckisk kycklingsoppa med hemgjorda nudlar och hembakat bröd

Vita - Oskarshamn

• 1,5 h + 4 h

Medovik - rysk honungs- och valnötstårta

Alina - Göteborg

WOW

• 1,5 h + 6 h

Zarkoe – rysk köttgryta

Alina - Göteborg

• 1 h 30 m

Gammaldags blinchiki på Babyshkas vis

Alina - Göteborg

• 1 h 30 m

Biff stroganoff

Tommy Myllymäki

• 25 min

Fredriks Baklava

Fredrik Nylén

De ryska plättarna blinier, där bovetemjölet ger en lite syrlig smak, är godast varma. Genom att lägga de nystekta blininerna på en plåt i ugnen på 80 grader kan du servera alla varma på en och samma gång även om själva gräddandet tar lite tid.

Blinier med kallrökt lax

Lisa Lemke

De ryska plättarna blinier, där bovetemjölet ger en lite syrlig smak, är godast varma. Genom att lägga de nystekta blininerna på en plåt i ugnen på 80 grader kan du servera alla varma på en och samma gång även om själva gräddandet tar lite tid.

Blinier med kallrökt lax

Lisa Lemke

Lax passar till både vardag och fest. Serveras gärna med en härlig hummersås.

Lax Nesselrode

Christer Lingström

• 1h 10 min