Kocklandslaget

Visar recept: Kocklandslaget

Räksallad med krispiga grönsaker och dilldressing

Räksallad med krispiga grönsaker och dilldressing

Salsiccia med ljummen potatissallad

Salsiccia med ljummen potatissallad

Isterband med rödbetor

Isterband med rödbetor

Grillspett med lax och chorizo

Grillspett med lax och chorizo

Ugnsbakad lax med cashewnötter och citronbräserad potatis

Ugnsbakad lax med cashewnötter och citronbräserad potatis

Biskvier

10 min

Bakad gös med kantarellduxelle och andra smårätter

Bakad gös med kantarellduxelle och andra smårätter

Spenatmerguez med couscous

Spenatmerguez med couscous

Lammkotletter med tomat- och gurksallad

Lammkotletter med tomat- och gurksallad

Lammfärsbiffar med fetaost, rostade rotfrukter och citronyoghurt

Lammfrikadeller i tomatsås

Lammfrikadeller i tomatsås

Lammrulle med kalkon och fetaostsallad

Lammrulle med kalkon och fetaostsallad

BBQ-kyckling med potatissallad

BBQ-kyckling med potatissallad

Pocherad kyckling med primörer och svamp

Pocherad kyckling med primörer och svamp

Citronkyckling med rostad potatis och rödlök

Citronkyckling med rostad potatis och rödlök

25 min

Potatissoppa med rom och purjolök

Potatissoppa med rom och purjolök

Ungsbakad kolja med ansjovis och ägg

Ungsbakad kolja med ansjovis och ägg

Lax tandoori med grönsaksris

Lax tandoori med grönsaksris

Sveciagratinerad spätta

Sveciagratinerad spätta

Kalkon tonnato med kronärtskocka, oliver och tomat

Kalkon tonnato med kronärtskocka, oliver och tomat

Fläskroulader med kapris, bacon och savojkål

Fläskroulader med kapris, bacon och savojkål

Örtgrillad fläskkarré med potatis- och tomatsallad

Örtgrillad fläskkarré med potatis- och tomatsallad

Fjällröding med stuvad blomkål och bacon

Fjällröding med stuvad blomkål och bacon

Pappardelle med champinjoner och getost

Pappardelle med champinjoner och getost

Ejmunds och 50 kvadratssallad grillkorv med potatissallad

Ejmunds och 50 kvadratssallad grillkorv med potatissallad

Fläskfilé BBQ med coleslaw, tomatsalsa och avokadosallad

Fläskfilé BBQ med coleslaw, tomatsalsa och avokadosallad

Röding med senapsdressing och pressad potatis

Röding med senapsdressing och pressad potatis

Omelett med bönor och örtsalsa

Omelett med bönor och örtsalsa

Thai curry-soppa med räkor

Lax- och musselgryta med fänkål

Lax- och musselgryta med fänkål

Äppelbavaroise med Calvados, Sorbet och äppelterinne , Vit choklad- och färskost”queneller” , Varma karamelläpplen och äppelpuré

Äppelbavaroise med Calvados, Sorbet och äppelterinne , Vit choklad- och färskost”queneller” , Varma karamelläpplen och äppelpuré

Ramslökssoppa med lax och primörägg och samt plättar

Ramslökssoppa med lax och primörägg och samt plättar

Laxburgare med pepparrotsdressing och grillade rotfrukter

Laxburgare med pepparrotsdressing och grillade rotfrukter

Linssoppa med curry och ångad spätta

Linssoppa med curry och ångad spätta

Varm tomatströmming med potatismos och krutonger

Varm tomatströmming med potatismos och krutonger

Matjesillmacka

Matjesillmacka

Snöägg

Kycklingfrittata med rödlökssalsa

Kycklingfrittata med rödlökssalsa

Sörgårdsiste med rabarberkaka

Sörgårdsiste med rabarberkaka

Lårterrin med dillstekt tuppbröst, tuppkorv, brynt potatis med västerbottenost och jordärtskockskum samt kryddgrönsaker och rödvinsky

Lårterrin med dillstekt tuppbröst, tuppkorv, brynt potatis med västerbottenost och jordärtskockskum samt kryddgrönsaker och rödvinsky