Isterband med rödbetor

Foto: TV4
Isterband med rödbetor
7 ingredienser
En klassisk vardagrätt somgår som husmanskost.
Ingredienser
- 4 isterband
- 400 g rödbeta
- 100 g hel saltgurka
- 0,5 dl syltlök
- 2 msk grovkornig senap
- persilja
- salt
Gör så här
- Lägg rödbetorna i en kastrull med vatten så det täcker och rikligt med salt koka tills de är mjuka. Skala sedan under rinnande vatten.
- Hacka sylt lök och saltgurka och blanda med senapen.
- Snitta isterbanden på längden och fyll med senapsblandningen. Sätt in i ugnen på 200 grader i 10-15 min.
- Hacka persiljan fin och vänd upp med rödbetorna i en kastrull. Servera med kokt potatis.