Måndagspasta med tomat, parmaskinka och kyckling
Foto: TV4
Måndagspasta med tomat, parmaskinka och kyckling
15 ingredienser
Pasta är det snabbaste, godaste och enklaste sättet att äta vardagsmiddag.
Ingredienser
- 0,5 grillad kyckling
- 4 skivor parmaskinka
- 5 tomater
- 1 gul lök, finhackad
- 2 msk tomatpuré
- 0,5 kycklingbuljongtärning
- 0,5 dl rapsolja
- 2 dl Milda mat
- 600 g pasta
- 1 gul lök, finhackad
- 1 tsk timjan, hackad
- 2 msk persilja, strimlad
- salt
- peppar
- parmesanost
Gör så här
- Fräs löken med tomatpurén och oljan, tillsätt strimlad parmaskinka.
- Dela och skär bort kärnhusen på tomaterna, tärna ner köttet i tärningar och lägg ner dem i fräset och fräs runt dem i 2 minuter.
- Tillsätt vätska och buljong, låt koka upp och smaksätt med salt och svartpeppar.
- Koka pasta och under tiden fräs löken mjuk i olja, vänd i örter och pastan.
- Lägg upp på tallrik med den plockade kycklingen, ringla lite sås över och ett par riv av parmesan.