• 
  500 g gravad lax, hackad
• 
  2 ägg, kokta och hackade
• 
  2 msk rödbeta, inlagda, hackade
• 
  2 msk gurka, inlagd, hackad
• 
  2 msk schalottenlök, finhackad (eller rödlök)
• 
  2 msk färsk dill, finhackad
• 
  2 msk grovkornig senap (sötstark)
• 
  salt
• 
  peppar
• 
  sallad, till servering
• 
  färska örter, till servering

Strössel på grovt bröd

• 
  5 skivor grovt bröd
• 
  5 msk neutral rapsolja
• 
  salt