Sebastian Gibrand

Sebastian Gibrand - KK 2019

Silvermedaljör i världens mest prestigefyllda tävling - Bocuse d’Or. Sebastian började jobba på olika profilerade krogar i Skåne för att sedan flytta till Stockholm och visa sina talanger på Oaxen Krog & Slip, Studio Franzén och andra stjärnkrogar.

Här hittar du Sebastians samlade recept.

Visar recept: Sebastian Gibrand

POPULÄRT
Räkcocktail med krämig kimchi
Sebastian Gibrand - KK 2019
Frusen blodapelsin med yoghurt
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Frusen blodapelsin med yoghurt

Sebastian Gibrand
20 m + tid i frys
Wagyu med kaviar
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Wagyu med kaviar

Sebastian Gibrand
1 h
Läskande ostron med citrus
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Festliga ostron med citrus

Sebastian Gibrand
20 m
Svarta vinbär med kaffeglass
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Svarta vinbär med kaffeglass

Sebastian Gibrand
1 h + tid i frys
Branddeg med lagrad ost
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Branddeg med lagrad ost

Sebastian Gibrand
30 m
POPULÄRT
Råraka med smetana och löjrom
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 4.1 av 5 (52 röster)

Råraka med smetana och löjrom

Sebastian Gibrand
20 m
”The Bear” Sandwich
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

”The Bear” Sandwich

Sebastian Gibrand
30 m + tid i kyl
Nigiri med eldad lax
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Nigiri med eldad lax

Sebastian Gibrand
20 m
Ljummen sallad på primörer och burrata
Sebastian Gibrand - KK 2019
Energibar med nötter
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Energibar med nötter

Sebastian Gibrand
45 m
Nordisk ”Som tam”
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Nordisk ”Som tam”

Sebastian Gibrand
20 m
Rädisor med dragonemulsion
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 4.7 av 5 (3 röster)

Rädisor med dragonemulsion

Sebastian Gibrand
15 m
Råbiff med ärtor
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Råbiff med ärtor

Sebastian Gibrand
20 m
Tajarin med ragú bolognese
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 4.9 av 5 (9 röster)

Tajarin med ragú bolognese

Sebastian Gibrand
2 h
Gazpacho med röd paprika
Sebastian Gibrand - KK 2019
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Gazpacho med röd paprika

Sebastian Gibrand
20 m
POPULÄRT
Helstekt kyckling med rostade rotfrukter
Sebastian Gibrand - KK 2019