Krämbakat ägg med vilda örter, krispig potatis samt lök- och svampbuljongSebastian Gibrand 1 dygnklicka här
Glaserad körsbärsbavaroise med varm brynt smörkaka, kaffekräm, marinerade körsbär och citrusmarängSebastian Gibrand, Fredrik Andersson, Frida Bäcke, Pi Leklicka här
Stekt renytterlår med sveciakräm, svensk shiitake, friterad grönkål och lav samt brynt lingonsmörSebastian Gibrand, Fredrik Andersson, Frida Bäcke, Pi Leklicka här
Pumpaknyte smaksatt med färskost och fermenterad chiliSebastian Gibrand, Fredrik Andersson, Pi Le, Frida Bäckeklicka här
klicka här
