Gazpacho med röd paprika
Foto: Tv4
Gazpacho med röd paprika
10 ingredienser
20 m
En riktigt kall gazpacho gjord på tomat, paprika och gurka är underbart svalkande i sommar!
Ingredienser
sats
sats- 6 tomater
- 2 paprikor (röda)
- 1 rödlök
- 1 gurka
- 0,5 spansk peppar
- 1 klyfta vitlök
- 2-3 msk rödvinsvinäger
- 1 bröd, gammal tjock skiva
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Mixa alla ingredienser utom brödet i en mixer.
- Tillsätt brödet och eventuellt lite vatten för rätt konsistens.
- Smaka av med salt och rikligt med svartpeppar.
- Låt stå i kylen och servera iskall.
