Frusen blodapelsin med yoghurt
Frusen blodapelsin med yoghurt
7 ingredienser
20 m + tid i frys
Den här fräscha och goda desserten bestående av frusen blodapelsin, yoghurt och citron curd gör sig riktigt bra i vårsolen!
Ingredienser
portioner
portioner- 500 ml blodapelsinjuice, färskpressad
- 1 msk strösocker
- 2 msk citronsaft
- 3 dl grekisk yoghurt
- 1 dl florsocker
- 2 msk citron curd
- 2 msk olivolja
Gör så här
- Blanda blodapelsinjuice, socker och citronsaft.
- Slå upp blandningen i en vid form och ställ in i frysen.
- När vätskan blivit en hård isbit så riv den med en gaffel eller på ett rivjärn. Förvara i behållaren i frysen fram till servering.
- Blanda yoghurt och florsocker.
- Lägg upp yoghurten i skålar, toppa med citron curd, olivolja och sedan den rivna blodapelsinen.
