Sallad med pomelo och spetskål
Sallad med pomelo och spetskål
10 ingredienser
20 m
Sallad med pomelo, spetskål, lime och sashimi är både festligt och enkelt att tillaga. Perfekt när man snabbt vill ha något fräscht och gott.
Se Sebastian Gibrand laga receptet
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 300 g vit fisk
- 1 limefrukt
- 1 salladslök
- 1 jalapeño
- 1 citrongräs
- 1 spetskål (minispetskål)
- mynta
- 1 pomelo
- 2 limeblad
- salt
Gör så här
- Skär fisken i mindre skivor eller bitar. Blanda bitarna med limezest och limejuice i en skål.
- Tillsätt tunt skivad salladslök, jalapeño och citrongräs.
- Strimla spetskål samt limeblad och tillsätt även det i skålen.
- Plocka myntablad och blanda ner dem bland övriga ingredienser.
- Dela pomelo i mindre bitar och blanda med övriga ingredienser i salladen.
- Smaka av med salt.
