Ett recept på fruktsallad är kanske inte alltid nödvändigt, men ett bra sätt att få inspiration till nya, goda smakkombinationer och smaksättningar. Missa heller inte att göra [gino](/niclas-ericson/efterratter-och-godis/frukt-och-bar/gino/), en varm fruktsallad som gratineras med vit choklad.

Frukt är kanske inte godis, men passar utomordentligt bra som efterrätt. Eller frukost.

Fruktsallad

Svensk/nordisk mat

Barnkalas

Fest

Brunch

Frukost

Melker Andersson

Hemma hos Melker Andersson

Bakat och gott

Specialkost

Efterrätter

Glutenfri bakning

Mycket enklare kan det inte bli, ändå så gott!

**I samma program lagade Per  
**

[Bouef Bourgignon](/per-morberg/soppor-och-grytor/kott/boeuf-bourguignon-a-la-per-morberg/)

  

[Tomatsallad](/per_morberg/smaratter_och_tillbehor/_/tomatsallad_med_dijonsenapsdressing/)

Fruktsallad med färska bär

Per Morberg 2018

Per Morberg

Vad blir det för mat logo

Vad blir det för mat

Thailändsk mat

Ponlamai Namchuam kallas den här läckra och mycket fräscha thailändska fruktsalladen. Försök att hitta små ogenmeloner. De blir utmärkta skålar att servera i. Salladen ska kylas en timme före servering, så börja i god tid.

Fruktsallad i melonkorg

Köket .se kocksida

Köket.se

Fransk mat

Detta är en perfekt avslutning på festmåltiden, använd de frukter och bär som du har tillgång till. Knäckgallret är inte nödvändigt men är lättare att göra än det ser ut.

Fruktsallad i kakskål med knäcklock

Tema

Lättlagat

Gino är lika genialt som enkelt. Riven vit choklad som strös på färska skivade frukter och bär och gratineras. Snabbt och enkelt.

Gino

Klassisk gino med frukt och bär

Hälsomat

Vardagsmiddag

Snabbt

Snabbt och enkelt

GI - mat

Fräsch apelsinsallad med dadlar, mandlar och kanel.

Marockanska apelsiner är väldigt söta och saftiga. De används ofta i sallader som serveras före eller efter en huvudrätt. Det här är en fräsch sallad som passar bra både mitt i sommaren och en mysig vinterkväll. /Markiz

Berbisk apelsinsallad

Markiz Talhaoui

Markiz Talhaoui Tainton

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Världens kök

Typ av måltid

Den här uppfriskande fruktsalladen är både smakrik och mättande.

Paulinas fruktsallad

Sanna Ehdin

Sannas Matbok

Högtid

Nyårsmat

Kräftskiva

Portvinsmarinerad melonskål med hallon, jordgubbar och blåbär.

Se fler recept från

[Den stora matresan](/den-stora-matresan)

Per Morbergs melondessert

Den stora matresan

Choklad

Lisas recept på gino, en enkel efterrätt med banan, kiwi, jordgubbar och gratinerade med vit choklad.

Gino med färska jordgubbar

Lisa Lemke 2016

Lisa Lemke

Mitt kök logo

Mitt kök

Laktosfritt

En härlig fruktsallad med lite extra goda frukter toppad med rostad kokos – deluxe. Receptet kommer från boken _Råsmart familj_.  

Kolla in fler recept och läs mer om boken

[Råsmart familj](/bli_en_piggare__rasmart_familj)

.

Lyxig fruktsallad med kokos

Ulrika Hoffer

Råsmart familj

Picknick

Vegetariskt

Smalt

En fräsch fruktsallad som kan varieras med säsongens frukter och bär.

Fruktsallad med vaniljvisp

Nikolaj Kirk

Den här fruktsalladen blir allra bäst om du använder Williams- eller japanska nashipäron. Det går även att byta ut färska körsbär mot konjaksinlagda griottes.

Exotisk fruktsallad med honungs-yoghurt och biscottismulor

Gino är gott och enkelt! En klassisk dessert med varma frukter och bär som gratinerats med vit choklad. _Recept från kokboken Äntligen helg._  

> Du kan riva chokladen, men jag tycker att det blir härligare såhär! /Tom

Tom Sjösteds gino

Tom Sjöstedt 2016

Tom Sjöstedt

Typ av rätt

Sallad

Goda svenska frukter och bär som serveras med mandel- och kardemummakeso.

Toppingen Godmorgon Sverige passar också bra till att strö över fil eller yoghurt.

Svensk fruktfest

Jacob Wismar

Jacobs Hälsokök

En fräsch fruktsallad med citrusfrukter. Serveras med ingefärskesella och nyttiga frön.

Toppingen Fågelfrön passar även för nötallergiker, och passar till det mesta - till exempel att dekorera sallader med!

Jacob Wismars citruscirkus

Serveras med vaniljglass. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Het, grillad fruktsallad på en körsbärs- och chili-spegel

Berno Hjälmrud

Halv åtta hos mig logo

Halv åtta hos mig

Julig efterrätt med kryddig apelsinsallad, vit chokladmousse, granatäpple och pistagenötter. Enkel att göra.  

**Jens Dolks dryckestips  
**2741 Nederburg Noble Late Harvest 2012, Sydafrika  
Gott dessertvin på Sydafrikas egna druva chenin blanc. Söt torkad aprikossötma i kombination med apelsinsyrlighet. Gärna till söta bär- eller fruktdesserter.

Apelsin-och granatäpplesallad med vit chokladmousse

Jennie Walldén 2016

Jennie Walldén

Julmat

En färgglad fruktsallad är en fräsch och bra avslutning på ett julbord. Receptet kommer från _Mannerströms julkokbok_.

**Jens Dolks dryckestips**  
**Landsort Lager**, Nynäshamns Ångbryggeri, Sverige, 500 ml, art.nr 1466, 28,50 (5 Solar)  
**  
Snälleröds Ekologiska Snapsar,** Sverige, 5x50ml, art.nr 184, 119 kr (4 Solar)  
  

[Jens egengjorda Mumma](/jens_dolk/_/alkohol/jens_dolks_mumma/)

  
  
**Fler smakprov från Leifs julbord**  

[Glöggsill](/leif_mannerstrom/smaratter_och_tillbehor/fisk_och_skaldjur/gloggsill/)

  

[Farmors sillsallad](/leif_mannerstrom/smaratter_och_tillbehor/fisk_och_skaldjur/farmors_sillsallad/)

  

[Jullax med stekta äpplen](/leif_mannerstrom/varmratter/fisk_och_skaldjur/leif_mannerstroms_jullax_med_stekta_applen/)

  

[Kokta rimmade revben](/leif_mannerstrom/varmratter/kott/kokta_rimmade_revben/)

  

[Grönkålssallad](/leif_mannerstrom/tillbehor/gronsaker__potatis_och_andra_rotfrukter/gronkalssallad/)

  

[Kanelbrûlée](/leif_mannerstrom/efterratter_och_godis/agg_och_mejeri/kanelbrulee/)

  
  
Läs mer om

[Mannerströms julkokbok](/klassisk_jul_med_leif_mannerstrom)

Julens fruktsallad med rostade nötter

Leif Mannerström 2018

Leif Mannerström

Fruktsallad med melon, jordgubbar, hallon, apelsin, ananas, passionsfrukt och granatäpple. Toppa salladen med en klick crème fraiche smaksatt med cointreau.

Per Morbergs galiamelonsallad

Högtider och tillfällen

Grilla

Midsommarmat

Midsommar

Gör en enkel och fräsch sallad med melon och andra goda frukter.

Melonsallad

Christian Hellberg

Grilla! med Christian Hellberg

Dryck

Fruktsallad med sabayonne

GI Viktkoll

Nyår

Gourmetmat

Välj ut dina favoritfrukter och servera dem i en sås av hallon och champagne eller mousserande vin.

Här hittar du

[Saras chili-champagnemusslor](/sara_la_fontain/smaratter_och_tillbehor/fisk_och_skaldjur/chilichampagne_musslor_a_la_sara/)

Exotisk frukt i champagne- och hallonsås

Sara La Fontain

Malou efter tio

Gino - varm frukt under ett täcke av vit choklad! En klassiker som är både enkel och snabb att göra. Original receptet är med jordgubbar, kiwi och banan, men det går givetvis att använda frukt efter egen smak.  

Gino skapades första gången på PA&Co i Stockholm.

Klassisk gino med vit choklad

Niclas Ericson

Staffan Lindgren

Buffémat

En god blandning av ananas, plommon, persika och äppelpäron toppat med valnötter.

Exotisk fruktsallad med valnötter

Blanda nötter i grädden så blir fruksalladen med ens en ny upplevelse.

Exotisk fruktsallad med nötgrädde

Denna färgglada fruktsallad är inte bara vacker. Den är väldigt nyttig och smakar himmelskt. Tillsätt bären först precis före servering, så att saften inte blandas med det andra. Hittar du inte miniananas går det utmärkt med en vanlig ananas.

Fruktsallad på papaya, ananas och tranbär

En fruktsallad är alltid ett fräscht avslut på en middag. Den här salladen toppas med friskt syrlig limesås som smakbrytning.

Exotisk fruktsallad med limesås

Barnens fruktsallad

Dippa mango, kiwi, papaya, banan eller annan exotisk frukt i vit choklad.

Vit chokladdipp med exotisk frukt

Anders Levén ny

Anders Levén

Köket

En snabb efterrätt - Gino med banan, vit choklad, färska fikon och kokos. Servera med vaniljglass.  

När man gör Gino är knepet att gratinera med ugnsluckan öppen för att inte frukten ska koka. Det går ganska snabbt, 1-3 minuter att gratinera frukten. Var på din vakt så att det inte bränns… /Leila  
  
Se fler recept från

[Leilas söta jul](/allt-om-leilas-sota-jul)

Leilas exotiska gino

Leilas exotiska Gino

Leila Lindholm

Leilas söta jul

En sallad av frukt är lätt att göra och är nyttigt! Man kan variera med många olika frukter och bär.

Fruktsallad med lime, mynta och granatäpple

Peter Norman

En klick yoghurt eller Kesella dessert är gott till.

1 portion innehåller: 109 kcal/455 kJ, 0 g fett, 3 g ﬁbrer

Fruktsallad med smak av kanel och ingefära

Margit Eliasson och Gunilla Lindeberg

Mat för liv och lust

Den här läckra desserten behöver marinera en timme i lagen, som först ska ha tid att kallna. Planera i god tid och du kan bjuda på en dessert som får gästerna att häpna.

Fruktsallad i citrongräslag

Exotisk fruktsallad med päron och limesås

Lakrits

En efterrätt som bjuder på det där lilla extra. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där vanliga amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

**Dryck som passar till  
**Errazuriz estate Pinor noir, 89 kr.  
  
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Exotisk frukt med lakrits och vanilj

Adjovi - Malmö

Här är ett tips på hur du kan göra en enkel efterrätt när du befinner dig utomhus och har tillgång till en brasa.

Vildmarks-gino

Pär Nilsson och Christel Schröder

Utemat

Numera finns det färska jordgubbar året runt, men medge att det är något speciellt när de inhemska är mogna, vare sig man plockar från eget land eller köper dem.

Fruktsallad med jordgubbssås

En fräsch fruktsallad med smak av äkta vanilj. Receptet kommer från Madagaskar, där man odlar mycket litchi och exporterar till bland annat Sverige. Litchi är förstås godast färsk men finns också att köpa på burk. Salladen blir godast om den får stå kallt en timme.

Fruktsallad med litchi

Kiwifrukten med sitt friska fruktkött har blivit mångas favorit. Här får den sällskap med andra frukter i en fräsch sallad.

Fruktsallad med kiwi

Exotiska frukter samsas i den här läckra salladen. Bäst blir den om den får stå och dra en stund.

Fruktsallad exotisk

Fredagsmys

Fika

Chokladöverdragna rispuffar har en luftig och knaprig konsistens som blir en härlig kontrast till färsk ananas, särskilt om man tillsätter lite syrlighet i form av citron. Den här okomplicerade efterrätten, som kröns av lite kokosgodis, bör serveras på en gång. Annars blir puffarna upplösta och trista.

**Variera!**  
Samma recept går att göra med kiwi istället för ananas.

Fruktsallad med ananas och chokladpuffar

Jens Linder

Detta är ett trevligt sätt att variera den annars ganska traditionella fruktsalladen på. Alla typer av frukter och bär passar att toppas med nötter och grädde. Förvara gärna hasselnötterna i frysen, så har du alltid fräscha nötter att ta fram och använda direkt från fruset. Var dock noga och kolla så ingen är nötallergiker i sällskapet.

Fruktsallad med nötgrädde

Glass och allt som är kallt

Bjud på fruktsallad och gör den extra festlig med nötter, glass och honung.

Fruktsallad med glass

Spansk mat

Lätt som en plätt, förlåt, som fruktsallad. Och fabulöst gott. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.  

Receptet är från tv-programmet _Halv åtta hos mig_, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.  
  
Vill du göra din egen lemon curd.

[Receptet hittar du här.](/therese_baalack/safta_och_sylta/frukt_och_bar/lemon_curd/)

Fruktsallad med lemon curd och turkisk yoghurt

Lena Helt

Laga glutenfritt

Fruktsallad, ett härligt och friskt inslag på brunchen.

Receptet är beräknat till 4-6 personer.

Fruktsallad med yoghurt, honung, granatäpple och mandel

Systrarna Eisenman

Lisa och Monica Eisenman

Förbered frukten i god tid innan middagen. När det är dags att servera häller du över champagnen.

Fruktsallad med champagne

Mat från Mellanöstern

En persisk efterrätt med frukt, bär, vaniljvisp och nötter. Smaskigt!

Fruktsallad med paradisfrukter

Laleh Maghonaki

Fruktsallad med kräm av mascarpone och dessertvin.

**Vintips från Lisbeth**  
Josef Andert Beerenauslese art nr 4589, 81 kr  
  
Receptet är från tv-programmet _Halv åtta hos mig_, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.  
  
Se fler recept från

[Halv åtta hos mig](/halv-atta-hos-mig---host-2011)

Fruktsallad med flakebergkräm

Lisbeth - Stockholm

Bakverk

Fruktsallad med söt nötblandning och syrlig citrongrädde. Fräsch fruktig efterätt som passar perfekt efter mäktig middag!

Receptet är från tv-programmet _Halv åtta hos mig_ och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.  
  
Se fler recept från

[Halv åtta hos mig](/)

Fruktsallad

Fruktsallad

Fler tips!

Missa inte vårt populära nyhetsbrev!