• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Fruktsallad exotisk

Fruktsallad exotisk
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Fruktsallad exotisk

3 steg att laga

8 ingredienser

Exotiska frukter samsas i den här läckra salladen. Bäst blir den om den får stå och dra en stund.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 1 papaya
  • 1 ananas
  • 1 päron
  • 4 litchis
  • 1 ask physalis

Lag:

  • 1 dl vatten
  • 2 dl strösocker
  • 4 stjärnanis

Gör så här

  1. Häll vatten och socker i en kastrull och tillsätt stjärnanis. Koka upp och rör tills sockret har smält. Låt svalna och kyl.
  2. Skär papayan i halvor och skrapa ur kärnorna. Skala frukten och skär fruktköttet i skivor. Skala och skiva ananasen. Skala päronet och skär i tunna skivor. Skala litchin, ta bort kärnan och skär i klyftor.
  3. Varva frukterna i portionsskålar eller i en större skål. Slå lagen över. Täck med plastfolie och låt stå i kylskåp någon timme innan den ska serveras.