Fruktsallad exotisk
Foto: TV4
Fruktsallad exotisk
8 ingredienser
Exotiska frukter samsas i den här läckra salladen. Bäst blir den om den får stå och dra en stund.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 papaya
- 1 ananas
- 1 päron
- 4 litchis
- 1 ask physalis
Lag:
- 1 dl vatten
- 2 dl strösocker
- 4 stjärnanis
Gör så här
- Häll vatten och socker i en kastrull och tillsätt stjärnanis. Koka upp och rör tills sockret har smält. Låt svalna och kyl.
- Skär papayan i halvor och skrapa ur kärnorna. Skala frukten och skär fruktköttet i skivor. Skala och skiva ananasen. Skala päronet och skär i tunna skivor. Skala litchin, ta bort kärnan och skär i klyftor.
- Varva frukterna i portionsskålar eller i en större skål. Slå lagen över. Täck med plastfolie och låt stå i kylskåp någon timme innan den ska serveras.
