Frukat

1. 
   Skär samtliga frukter i lagom stora bitar och lägg i en skål.

Sås

1. 
   Hyvla ingefäran och finstrimla den.
2. 
   Lägg ingredienserna till såsen i en kastrull.
3. 
   Koka upp och låt sjuda i 5 minuter.
4. 
   Kyl såsen.
5. 
   Blanda frukterna med den kalla såsen.
6. 
   Garnera med färsk mynta och pudra gärna med florsocker.