Fruktsallad med flakebergkräm
Foto: TV4
Fruktsallad med flakebergkräm
8 ingredienser
Fruktsallad med kräm av mascarpone och dessertvin.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerFruktsallad
- 1 l jordgubbar
- 1 förp russin
- 1 banan
- 1 förp frön och nötter, blandade
Flakebergkräm
- 0,5 mascarponeost (i programmet användes även gorgonzola)
- 4 msk grädde
- 6 msk vin, sött
- 3 tsk strösocker
Gör så här
Fruktsallad
- Skiva jordgubbarna och bananerna.
- Rosta fröna och nötterna i en torr varm panna.
- Blanda ihop alla ingredienserna och lägg upp det på fat.
- Servera med flakebergskrämen.
Flakebergkräm
- Häll allt i en bunke och vispa ihop det till en slät kräm.
- Servera till fruktsalladen.
Vintips från Lisbeth
Josef Andert Beerenauslese art nr 4589, 81 kr
