Jacob Wismars citruscirkus
Foto: Frida Wismar
Jacob Wismars citruscirkus
12 ingredienser
En fräsch fruktsallad med citrusfrukter. Serveras med ingefärskesella och nyttiga frön.
Toppingen Fågelfrön passar även för nötallergiker, och passar till det mesta - till exempel att dekorera sallader med!
Ingredienser
portioner
portioner- 3 apelsiner
- 1 blodgrapefrukt
- 1 limefrukt
- några blad färsk citronmeliss
- 0,5 dl fågelfrö
fågelfrö
- 1 dl svarta sesamfrön
- 1 dl vita sesamfrön
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl pumpakärnor
Ingefärskesella:
- 2 dl kvarg
- 1 tsk ingefära, mald
- 1 tsk honung
Gör så här
- Blanda samman ingredienserna till Fågelfrön.
- Filea citrusfrukterna om du vill.
- Skär dem i lagom stora bitar och lägg i en skål.
- Hacka i citronmelissen.
- Toppa med Fågelfrön.
- Rör ihop ingredienserna till ingefärskesellan och servera
- den till fruktsalladen.
