Paulinas fruktsallad
Foto: Paulina Westerlind
Paulinas fruktsallad
7 ingredienser
Den här uppfriskande fruktsalladen är både smakrik och mättande.
Ingredienser
- 1 grapefrukt
- 1-2 apelsiner
- 1-2 bananer, skivade
- 2 kiwis
- 0,5 dl sötmandel, hackad
- 1 msk riven kokos
- 6 katrinplommon, hackade
Gör så här
- Skala grapefrukten genom att skära bort skalet med kniv, men lämna lite av det vita innerskalet som innehåller rikligt med antioxidanter. Skär grapefruktköttet i bitar och lägg i en skål.
- Skala apelsinerna och skär ner dem med tillsammans med banan.
- Gröp ur kiwin och lägg i.
- Strö över mandel, kokosflingor och katrinplommon. Rör om och njut!
