Valborgfira hemma med mat & bak

Under valborgsmässoafton hälsar vi in våren, och vad passar bättre än att göra detta med något gott på tallriken. Här har vi samlat härliga recept för en mysig valborg hemma med familjen.

Valborgsmässoafton har fått sitt namn efterhelgonet Valborg, en anglosaxisk furstedotter som under 700-taletmissionerade i Tyskland, där hon sedermera även blev abbedissa.

Förr i tiden tände man valborgsmässoeldar för att skrämma bortrovdjur och övernaturliga varelser innan man släppte ute djuren på bete den 1 maj. Runt omkring eldarna hjälpt sedan människor till genom att skramla med grytlock, slå på trummor och föra allmänt oväsen. I Sverige koncentrerades valborgsmässoeldarna först tillUppland och närliggande landskap, men under 1800-talet spred sigseden vidare över hela landet.

Källa: Nordiska museet

Lyxig långfrukost

Hur gör man scones?
Artikel

Varma scones till frukost - lätt att baka

Grundrecept på scones brukar vara smör, mjöl, bakpulver, salt och mjölk eller fi

Chokladgranola med quinoa
Artikel

Frukostlycka! 7 tips på lyxiga frukostskålar

Piffa din frukost! Här är våra favoritrecept på smoothie bowls, overnight oats o

Valborgslunch

Förrätter & tilltugg

Valborgsmiddag

Ajvarmarinerade Kycklingspett
Artikel

Grilla kyckling

Grillad kyckling är både gott, prisvärt och klimatsmart - helt klart ett perfekt

Vegetariska grillspett med pesto
Artikel

Godaste spetten till sommarens grill

Grilla goda spett eller låt familjen välja sina favoriter och grilla sitt eget s

Läckra efterrätter

ENKELT
Paj med vaniljkräm och sommarbär
Tiramisu med hallon och rabarber
Artikel

Enkel dessert i glas

Servera din dessert i ett vackert glas! Här hittar du recept på enkla efterrätte

Baka till Valborg

Enkla glutenfria frallor

Frallor

Starta dagen på bästa sätt med nybakade frallor. Småfranska eller frallor går at

Mockabitar, mockarutor, kärleksmums...
Artikel

Baka kärleksmums

Kärleksmums i långpanna med kokos och kaffeglasyr är en klassiker till fikat. Kä

Drömpaj med jordgubbar

Pajer

Det finns så mycket gott att fylla en paj med. Säsongens frukt och bär, krämig c

kanelbullar baka
Artikel

Baka kanelbullar

Baka saftiga och goda kanelbullar med extra mycket smör! Kanelbullar och andra b