Asiatisk smörgåstårta

Valborgfira hemma med mat & bak

Under valborgsmässoafton hälsar vi in våren, och vad passar bättre än att göra detta med något gott på tallriken. Här har vi samlat härliga recept för en mysig valborg hemma med familjen.

Valborgsmässoafton har fått sitt namn efterhelgonet Valborg, en anglosaxisk furstedotter som under 700-taletmissionerade i Tyskland, där hon sedermera även blev abbedissa.

Förr i tiden tände man valborgsmässoeldar för att skrämma bortrovdjur och övernaturliga varelser innan man släppte ute djuren på bete den 1 maj. Runt omkring eldarna hjälpt sedan människor till genom att skramla med grytlock, slå på trummor och föra allmänt oväsen. I Sverige koncentrerades valborgsmässoeldarna först tillUppland och närliggande landskap, men under 1800-talet spred sigseden vidare över hela landet.

Källa: Nordiska museet

Lyxig långfrukost

Från Sverige Lyxiga pannkakor med honungscrème, brynt smör och blåbär
Avo bene - Avokadotoast
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 3.9 av 5 (8 röster)

Avo bene - Avokadotoast

Camilla Hamid
45 min

Valborgslunch

POPULÄRT
Krämig italiensk pastasallad
Köket .se kocksida
Betyg: 4.4 av 5 (39 röster)

Krämig italiensk pastasallad

Köket.se
25 min
Asiatisk smörgåstårta
Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)

Asiatisk smörgåstårta

Birgit Nilsson Bergström
1 h 15 min
Pankopanerad kycklingburgare med caesardressing ny
POPULÄRT
Tomatpaj med fetaost och oliver Ny
stefan ekengren profilbild ny

Förrätter & tilltugg

POPULÄRT
OLW Heta chips med jalapeño- och avokadokräm
Betyg: 4.9 av 5 (14 röster)

Heta chips med jalapeño- och avokadokräm

20 min
POPULÄRT
Västerbottenspaj med picklade tomater
Adam Thulin
Betyg: 4.9 av 5 (75 röster)

Västerbottenspaj med picklade tomater

Adam Thulin
30 min
Myllymäkis toast skagen
Tommy Myllymäki 2024 KM
Betyg: 3.6 av 5 (392 röster)

Myllymäkis toast skagen

Tommy Myllymäki
25 min
Kex med burratadipp och brynt smör Göteborgs Utvalda
Betyg: 5 av 5 (7 röster)

Kex med burratadipp och brynt smör

15 min

Valborgsmiddag

Foliepaket med fetaost och potatis Bong tot
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Foliepaket med fetaost och potatis

25 min

Läckra efterrätter

Pistage tiramisu i glas Dansukker
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Pistagetiramisu i glas

30 min + kyltid
POPULÄRT
Pavlova med citron och bär
Frida Skattberg porträtt
Betyg: 4.1 av 5 (97 röster)

Pavlova med citron och bär

Frida Skattberg
2 h
POPULÄRT
Knäckig rabarberpaj
Köket .se kocksida
Betyg: 4.4 av 5 (90 röster)

Knäckig rabarberpaj

Köket.se
45 min

Baka till Valborg