Under valborgsmässoafton hälsar vi in våren, och vad passar bättre än att göra detta med något gott på tallriken. Får du gäster är plockmat perfekt. Varför inte ordna ett plock-knytis och låta alla ta med sig en rätt?
Valborgsmässoafton har fått sitt namn efter helgonet Valborg, en anglosaxisk furstedotter som under 700-talet missionerade i Tyskland, där hon sedermera även blev abbedissa.
Förr i tiden tände man Valborgsmässoeldar för att skrämma bort
rovdjur och övernaturliga varelser innan man släppte ute djuren på
bete den 1 maj. Runt omkring eldarna hjälpte sedan människor till
genom att skramla med grytlock, slå på trummor och föra allmänt
oväsen. I Sverige koncentrerades Valborgsmässoeldarna först till
Uppland och närliggande landskap, men under 1800-talet spred sig
seden vidare över hela landet.
Källa: Nordiska museet
Fira Valborg i det gröna? Godaste picknickmaten hittar du här!
