Påsköl header 2026

Påskens godaste öl - nyheter och favoriter

Snart stundar påsken med buffé, påsklunch och middag. Öl är en populär dryck till påskmaten - men vad ska man välja för sort? Här ger vi tips på årets nyheter och redaktionens favoriter!

Traditionen bakom påsköl

Man kan lätt tro att påsköl är en gammal tradition, men det är faktiskt ett relativt nytt påhitt och förekommer inte i särskilt många länder. Påskölen knyts framförallt till Danmark där den dyker upp i slutet av 1890-talet under namnet Salvator. Ölet var alkoholrikt med hög malthalt och var tänkt att dämpa hungern under fastan före påsk, som ett ”flytande bröd”. Det blev snabbt populärt och kallades strax för ”påsköl” av öldrickarna. I Sverige dök påskölen först upp på 90-talet, men idag är hyllorna fyllda av nyheter och olika smaker och stilar.

Vad ska man tänka på när man väljer öl till påskbuffén?

Öl, både med och utan alkohol,är en mycket passande dryck till påskens buffébord med salta och feta rätter. Då påskölen ofta har lite högre alkoholhalt och en viss beska ska man vara försiktig till vissa kryddiga rätter som kan innehålla en stark hetta. Däremot är alkoholen också en smakbärare vilket gör att påsköl passar utmärkt till smakrik och fet mat, såsom fläsk, kyckling och kött. Till lax, räkor och lättare rätter kan det dock passa bättre med en lager eller ett vitt vin.

Sortiment 2026

Påsköl nyheter 2026
Klackabackens, Påsk Brittisk Pale Ale, Sverige, Nr 1333935, 19:90 kr
Pumpviken Påsköl, Sverige, Nr 134101, 34 kr.
Wisby Påsköl, Sverige, Nr 139003, 22:50 kr.
Jämtlands Påskebrygd, Sverige, Nr 133803, 24:90 kr
Jämtlands Påsköl, Sverige, Nr 138503, 25:90 kr.
Oppigårds. Easter Ale, Sverige, Nr 137401, 32:60 kr
Mariestads, Påskbrygd ,Sverige, Nr 131501, 19:50 kr

Redaktionen tipsar

Påsköl redaktionens tips 2026
Helsingborgs Bryggeri, Den fula ankungen Påsk Ale, Sverige, Nr 3007603, 26:70 kr.
Oceanbryggeriet, Ocean Påsköl, Sverige, Nr 8070101, 39:50 kr.
Roslags Näsby Bryggeri, TÖ Påsköl, Sverige, Nr 3350503, 30:90 kr.
Klackabacken Påsköl, Sverige, Nr 3439203, 27:90 kr.
Waxholm Påsköl, Sverige, Nr 3074301, 33:80 kr.
Vreta klosters, Påsköl, Sverige, Nr 3392103, 63:70 kr.

(Artikel uppdaterad april 2026)

Påskbuffé

Västerbottenssill
Monika Ahlberg
Betyg: 3.3 av 5 (69 röster)

Västerbottenssill

Monika Ahlberg
Silltårta Abba ny
Betyg: 3.9 av 5 (43 röster)

Silltårtan alla vill ha receptet på!

30 m + vila i kyl
Per Morbergs gubbröra ny 2025
Per Morberg 2018
Betyg: 3.3 av 5 (2070 röster)

Per Morbergs gubbröra

Per Morberg
20 m
Lätt att fixa sillen själv
Monika Ahlberg
Betyg: 3.5 av 5 (86 röster)

Senaps- och pepparrotssill

Monika Ahlberg
10 min
lyxig avokadosoppa med löjrom
Betyg: 4 av 5 (10 röster)

Lyxig avokadosoppa med löjrom

Katarina Kling
Rödbetsägg med pepparrot
Eja Nilsson
Betyg: 3.27 av 5 (15 röster)

Rödbetsägg med pepparrot

Eja Nilsson
POPULÄRT
Abba klassisk gubbröra med ansjovis
Betyg: 4.4 av 5 (19 röster)

Klassisk gubbröra med ansjovis

20 min
POPULÄRT
Äggrullar med färskost och ramslök
Familjen Mandelmann
Grön paj med sparris och spenat
Siri Barje 2016
Betyg: 3.3 av 5 (44 röster)

Grön paj med sparris och spenat

Siri Barje
1 h
Zeta Örtbröd med parmesan och pesto
Betyg: 5 av 5 (5 röster)

Örtbröd med parmesan och pesto

2 h
Vårsallad med sparris
Betyg: 2.52 av 5 (27 röster)

Vårsallad med sparris

Linda Lundgren
20 min
POPULÄRT
Varmrökt lax med potatis och romsås
zeina profilbild ny
Betyg: 4.3 av 5 (26 röster)

Varmrökt lax med potatis och romsås

Zeina Mourtada
20 min
Jennies laxsallad
Jennie Walldén KM
Betyg: 3.5 av 5 (68 röster)

Jennies laxsallad med sparris

Jennie Walldén
20 m
ENKELT
påskiga mums mums
Simona Muntean
Betyg: 4 av 5 (3 röster)

Påskiga mums mums

Simona Muntean
30 min + tid i frys
ENKELT
Matjessill med äggkräm och löjrom
Tom Sjöstedt SMK 2025
ENKELT
Gurksnittar med mandarinpepparsill
Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Snabba gurksnittar med ingefära och limesill

5 min
syrliga havtornsremmar
My Feldt 2018
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Syrliga havtornsband

My Feldt
1 h + tid att vila
Fina förrätter från havet
Betyg: 3.1 av 5 (155 röster)

Räkor i snapsglas

Bonniers kokbok (flera kockar)
10-20 m
Enkelt påskgodis
Betyg: 3.7 av 5 (7 röster)

Enkelt påskgodis

30 min
Gravlax med hovmästarsås och spenatsallad
Betyg: 2.73 av 5 (11 röster)

Gravlax med hovmästarsås och spenatsallad

Nikolaj Kirk
1h 20 min
POPULÄRT
Gubbröra med matjessill på fröknäcke
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 4.1 av 5 (116 röster)

Gubbröra med matjessill på fröknäcke

Tom Sjöstedt
20 min + gräddning