Silltårtan alla vill ha receptet på!
Foto: Angelica Södeberg
Silltårtan alla vill ha receptet på!
7 steg att laga
11 ingredienser
30 m + vila i kyl
En både vacker och vansinnigt god silltårta med vit rom och söta granatäpplekärnor. Piffa tårtan med penséer - perfekt dekoration eftersom de även är ätbara.
Sugen på fler goda sillrecept? Prova:
Somrig & enkel matjestårta
SOS - sommarfest på 5 minuter
Polka - och pepparrotssill
Kungshamn, lagrad i bergrum, kunskap, högsta kvalité, lagras likt fint vin.
Ingredienser
10 - 12 portioner- 250 g kavring
- 75 g smör
- 4 gelatinblad
- 2 förp Abba klassisk matjes
- 0,5 rödlök
- 2 ägg, hårdkokta och finhackade
- 3 dl gräddfil
- 250 g kvarg
- 4-5 färskpotatisar, små-medelstora, kokta
- 2 förp Abba vit ishavsrom
- 0,5 granatäpple
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Smält smöret och smula ner kavringen i en mixer. Mixa det smälta smöret och kavringen till en smulig massa och tryck ner hårt i en form med avtagbara kanter.
- Skiva den kokta potatisen och fördela jämnt ovanpå kavringen.
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
- Strimla och skär sillen i små bitar, hacka löken fint och lägg i en bunke tillsammans med gräddfil, kesella och de hackade äggen.
- Krama ur gelatinbladen, lägg i en kastrull med 1 msk vatten och smält på svag värme. Ta kastrullen åt sidan och blanda gelatinet med 1 dl av gräddfilsblandningen. Rör sedan ner gelatinet i bunken och rör om.
- Häll ut blandningen i formen med kavringen och potatisen och ställ in i kylen.
- Garnera valfritt tjockt lager ishavsrom från Abba på tårtan och dekorera med vackert röda granatäpplekärnor.
TIPS!
Abba tipsar!