Varmrökt lax med potatis och romsås

Name: Varmrökt lax med potatis och romsås
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 500 g varmrökt lax; 300 g färskpotatis, kokt; 1 knippe rädisa, gärna med blasten kvar; 250 g tomat; 2 salladslökar; 0,5 citron; Romsås; 2,5 dl crème fraîche; 0,5 dl majonnäs; 1 burk röd stenbitsrom; 2 msk gräslök, finskuren; 1 msk citronsaft; salt; peppar

POPULÄRT

Foto: TV4

Varmrökt lax med potatis och romsås

Av: Zeina Mourtada

Från: Kökets middag

13 ingredienser

20 min

Middag på nolltid! Lättlagad och somrig rätt med varmrökt lax, krispiga rädisor, färskpotatis och en försvinnande god sås på röd stenbitsrom.

Enkelt Sallad Svensk/nordisk mat Snabbt Fisk Lax Vardagsmiddag

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Se Zeina Mourtada laga receptet

Ingredienser

500 g varmrökt lax
300 g färskpotatis, kokt
1 knippe rädisa, gärna med blasten kvar
250 g tomat
2 salladslökar
0,5 citron

Romsås

2,5 dl crème fraîche
0,5 dl majonnäs
1 burk röd stenbitsrom
2 msk gräslök, finskuren
1 msk citronsaft
salt
peppar

Gör så här

Blanda alla ingredienser till romsåsen. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt i kylen.
Skär rädisor (spara ev blast), tomater och potatisar i mindre bitar. Strimla salladslöken.
Skölj ev blast från rädisorna och strimla grovt.
Lägg upp alla grönsaker på ett stort fat. Fördela laxen i bitar över. Garnera med citron skivor. Bjud med romsåsen till.