Varmrökt lax med potatis och romsås
Foto: TV4
Varmrökt lax med potatis och romsås
4 steg att laga
13 ingredienser
20 min
Middag på nolltid! Lättlagad och somrig rätt med varmrökt lax, krispiga rädisor, färskpotatis och en försvinnande god sås på röd stenbitsrom.
Ingredienser
4 portioner- 500 g varmrökt lax
- 300 g färskpotatis, kokt
- 1 knippe rädisa, gärna med blasten kvar
- 250 g tomat
- 2 salladslökar
- 0,5 citron
Romsås
- 2,5 dl crème fraîche
- 0,5 dl majonnäs
- 1 burk röd stenbitsrom
- 2 msk gräslök, finskuren
- 1 msk citronsaft
- salt
- peppar
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till romsåsen. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt i kylen.
- Skär rädisor (spara ev blast), tomater och potatisar i mindre bitar. Strimla salladslöken.
- Skölj ev blast från rädisorna och strimla grovt.
- Lägg upp alla grönsaker på ett stort fat. Fördela laxen i bitar över. Garnera med citron skivor. Bjud med romsåsen till.
TIPS!
läs mer
Smarta tips i köket!
Knivskola, rengöra skärbrädor och bikarbonat. Smarta tips för köket!
Läs mer