Le bakbok

Sébastien Boudets stora bok om bakning! I Le bakbok: matbröd och sötebröd av den franske bagaren finns recept för båda nybörjaren och den mer erfarne hemmabagaren.

Söta bakverk så som saffransbröd och cookies blandas med smakrika surdegsbröd. Utöver alla delikata recept hittar du även texter om råvaror, vackra teckningar och små anekdoter om Sébastien och hans familj.

Recept från Le bakbok

Couscouskaka
Sébastien Boudet
Betyg: 3.89 av 5 (9 röster)

Couscouskaka

Sébastien Boudet
Flan
Sébastien Boudet
Betyg: 3.5 av 5 (11 röster)

Flan

Sébastien Boudet

Baka bröd som den franske bagaren

Durumpavé
Sébastien Boudet
Betyg: 3.7 av 5 (18 röster)

Durumpavé

Sébastien Boudet
Starta en surdeg
Sébastien Boudet
Betyg: 3.6 av 5 (884 röster)

Starta en surdeg

Sébastien Boudet
3 dagar
Surdegsbröd
Sébastien Boudet
Betyg: 3.5 av 5 (158 röster)

Sébastiens surdegsbröd

Sébastien Boudet
Pain d'épices
Sébastien Boudet
Betyg: 4 av 5 (16 röster)

Pain d'épices

Sébastien Boudet
Sébastien Boudet
Betyg: 3.4 av 5 (20 röster)

Surdegsbröd med frukt och nötter

Sébastien Boudet
48 tim
Surdegsbröd med lingon och havssalt.
Sébastien Boudet
Betyg: 3.7 av 5 (44 röster)

Sébastien Boudets lingonbröd

Sébastien Boudet
60 min

Alla Sébastien Boudets recept

Fransk prinsesstårta
Sébastien Boudet
Betyg: 3.1 av 5 (27 röster)

Fransk prinsesstårta

Sébastien Boudet
3 h
Skumtomtar
Sébastien Boudet
Betyg: 2.8 av 5 (243 röster)

Hemgjorda skumtomtar

Sébastien Boudet
45 m
Konfiterad lök
Sébastien Boudet
Betyg: 3 av 5 (11 röster)

Konfiterad lök

Sébastien Boudet
Hemgjort chokladdryckspulver
Sébastien Boudet
Betyg: 3.7 av 5 (43 röster)

Hemgjort chokladdryckspulver

Sébastien Boudet
10 min
Confit byaldi - Mammas ratatouille
Sébastien Boudet
Betyg: 3.3 av 5 (76 röster)

Confit byaldi - Mammas ratatouille

Sébastien Boudet
3 h 30 min
Citrondressade morötter
Sébastien Boudet
Betyg: 3.3 av 5 (71 röster)

Citrondressade morötter

Sébastien Boudet
1 h
Bryggarens vörtbröd
Sébastien Boudet
Betyg: 3.1 av 5 (20 röster)

Bryggarens vörtbröd

Sébastien Boudet
Tartelette med vaniljkräm och säsongens bär
Sébastien Boudet
Betyg: 3.07 av 5 (15 röster)

Tartelette med vaniljkräm och säsongens bär

Sébastien Boudet
40 m + tid i kyl
Rabarber- och apelsinsylt
Sébastien Boudet
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Rabarber- och apelsinsylt

Sébastien Boudet
20 m + 1 dygn
Baguette med poolish
Sébastien Boudet
Betyg: 3.9 av 5 (47 röster)

Baguette med poolish

Sébastien Boudet
Äggröra för två
Sébastien Boudet
Betyg: 4.11 av 5 (9 röster)

Äggröra för två

Sébastien Boudet
Bovetegalette från Bretagne
Sébastien Boudet
Betyg: 3.3 av 5 (60 röster)

Bovetegalette från Bretagne

Sébastien Boudet
1 dygn
POPULÄRT
Sébastiens saffranssockerkaka
Sébastien Boudet
Saftiga saffransbullar med pumpamassa
Sébastien Boudet
Betyg: 3.4 av 5 (42 röster)

Saftiga saffransbullar med pumpamassa

Sébastien Boudet
4,5 h + 12 h
Paj med äppelkompott och vaniljsås
Sébastien Boudet
Betyg: 3.2 av 5 (20 röster)

Paj med äppelkompott och vaniljsås

Sébastien Boudet
1 h 30 m
Svampomelett
Sébastien Boudet
Betyg: 2.9 av 5 (19 röster)

Svampomelett

Sébastien Boudet
sebastiens hasselnötskaka
Sébastien Boudet
Betyg: 3.8 av 5 (20 röster)

Hasselnötskaka med brynt smör och hemgjord vaniljglass

Sébastien Boudet
1 h (+ kylning av glass)
POPULÄRT
Sébastien Boudet
Le bakbok | Köket.se