Ugnsbakad purjolök med vitlök och citronsmör
Foto: Siri Barje

Vinterns godaste recept och råvaror

I vintertider är det extra viktigt att laga god mat att njuta av. Här har vi samlat råvaror och recept som är i säsong under vintern. Vi frossar i rotselleri, jordärtskocka och betor - MUMS!
Billigt och gott med lök
Frasig lökpaj ny

Billigt och gott med lök

Löksoppa, lökpajer, picklad lök eller som tillbehör - det finns oändligt mycket du kan göra med denna prisvärda favoritråvara! Här har vi samlat 11 härliga recept som bevisar att god mat inte behöver vara dyr!

8 krämiga potatisgratänger
tom sjöstedts krämiga potatisgratäng

8 krämiga potatisgratänger

Få saker går upp mot en krämig potatisgratäng, antingen som tillbehör eller varför inte ihop med en enkel sallad? Här har vi listat våra godaste potatisgratänger, alla med en sak gemensamt: krämigheten!

Purjolök - kockarnas favorit
Purjolöksbiffar med stuvad blomkål

Purjolök - kockarnas favorit

Kål - våra godaste recept
sallad med grönkål, gula russin och parmesan

Kål - våra godaste recept

Gör citronpasta på vinterns citrus
Krämig citronpasta

Gör citronpasta på vinterns citrus

7 recept på kåldolmar
Kåldolmar med savoykål

7 recept på kåldolmar

Gott med jordärtskocka

Älskade rotselleri

POPULÄRT
Pizza med långbakad rotselleri
Sandra Mastio DM
Sponsrat innehåll
Ugnsbakad rotselleri med fetaost och pesto piccante

Favoriten purjolök

Bräserad purjolök med ingefära och citron
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Bräserad purjolök med ingefära och citron

Jonas Borssén
POPULÄRT
Ugnsbakad purjolök med vitlök och citronsmör
Siri Barje 2016

Perfekt palsternacka

Palsternackssoppa
Jessica Frej
Betyg: 3.5 av 5 (75 röster)

Palsternackssoppa

Jessica Frej
30 m
Sponsrat innehåll
Från Sverige Hasselbacksrotfrukter med ostkräm
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Hasselbacksrotfrukter med ostkräm

60 min
POPULÄRT
Palsternacka med messmör och citron
Tommy Myllymäki 2025

Galant med grönkål

ENKELT
Grönkålspasta med parmesan
Jessica Frej
Betyg: 3.9 av 5 (216 röster)

Grönkålspasta med parmesan

Jessica Frej
15 m
Läcker grönkålssoppa
Betyg: 3.4 av 5 (49 röster)

Läcker grönkålssoppa

William - Sveriges yngsta mästerkock
25 m
Grönkålspizza med chili och citron
Siri Barje 2016
Betyg: 3.8 av 5 (177 röster)

Grönkålspizza med chili och citron

Siri Barje
ca 30 m

Bästa brysselkål

POPULÄRT
Wokad brysselkål
Tove Nilsson foto Charlie Drevstam
Betyg: 5 av 5 (11 röster)

Wokad brysselkål

Tove Nilsson
15 m
Ugnsbakad brysselkål med knaprigt täcke
Siri Barje 2016
Betyg: 3.7 av 5 (13 röster)

Ugnsbakad brysselkål med knaprigt täcke

Siri Barje
30 min
Brysselkål på pinne
Jessica Frej
Betyg: 3.9 av 5 (39 röster)

Brysselkål på pinne

Jessica Frej
15 m

Rasande gott med rödbetor

Sponsrat innehåll
Felix hasselbacksrödbetor
Betyg: 3.63 av 5 (8 röster)

Felix hasselbacksrödbetor

20 m
ENKELT
Ugnsrostade rödbetor med getostkräm
Siri Barje 2016
Betyg: 3.9 av 5 (46 röster)

Ugnsrostade rödbetor med getostkräm

Siri Barje
30 min
Rödbetsbourguignon
Green kitchen stories
Betyg: 3.4 av 5 (176 röster)

Rödbetsbourguignon

Green Kitchen Stories
1 h
Fisk- och skaldjurssoppa med citronaioli

24 krämiga soppor

Inget slår en varm, krämig soppa en kylig dag! Här har vi samlat 24 försvinnande goda - och härligt krämiga soppor!
Panerad torsk med kall sås och picklade grönsaker

Torsk - våra mest populära vardagsrecept

Torsk i ugn, panerad, fiskgratäng eller en mustig fiskgryta - vilken middag faller dig i smaken?
Varm macka med gruyére, prosciutto, senap och cornichons Polarbröd

Varm macka med gruyère och skinka

En helt otroligt god macka som det är omöjligt att endast äta en av!
Sponsrat innehåll
Torsk med smörstekt sparris och gräddig citronsås

Vardagsgott med Jennie Walldén

Enkla, snabba och smakrika rätter som passar utmärkt att laga till vardagsmiddag!
Kycklinggratäng med bacon, svamp och parmesan

16 enkla kycklinggratänger

Kyckling i gratäng gör sig riktigt bra - lätt att laga och lätt att sätta smak på.

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy