Grönkålspizza med chili och citron
Foto: TV4
Grönkålspizza med chili och citron
10 ingredienser
ca 30 m
Med färdig pizzadeg fixar du pizzan i ett kick! Siri Barje toppar sin med grönkål, mycket mozzarella och pinjenötter. Hur gott som helst!
Se Siri Barje laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 2 pizzabottnar
- vetemjöl, till utbakning
- 2 dl crème fraîche
- 4-5 klyftor vitlök
- 200 g grönkål
- 1 msk chiliflakes
- 3 mozzarellaostar
- 50 g pinjenötter
- 2 msk olivolja
- 1 citron, skal
Gör så här
- Sätt ugnen på högsta värme. Kavla ut de färdiga pizzabottnarna ordentligt.
- Skiva vitlöken mycket tunt. Riv mozzarella i bitar.
- Dela grönkålen i mindre bitar och massera den med 1 msk olivolja i någon minut.
- Smeta på 1 dl crème fraiche på varje botten och fördela mozzarellan jämt på båda pizzorna. Toppa med vitlök, grönkål, pinjenötter och chiliflakes.
- Baka i ugnen tills pizzan är gyllene. Ta ut och servera med lite ringlad olivolja och rivet citronskal på!
