Recept, matinspiration, kockar och matprogram

Färskpotatis, jordgubbar, gubbröra och silltårta - vad mer kan vi önska oss? Recepten hittar du här!

Matjessill med dillslungad potatis och pepparrotskräm

Midsommarmat - alla recept du behöver

Snabbt, gott och enkelt - det finns ingenting som slår en god pastasallad.

Italiensk pastasallad med soltorkade tomater

Lätt och gott med pastasallad

Att WW ViktVäktarna fungerar för att komma i form, det är väl känt vid det här laget! Men vad är då deras hemlighet som fungerat i decennier och som slår ut alla trenddieter? Vi träffade WW ViktVäktarnas kostexpert Karin Nileskog som berättade om de 7 bästa tipsen för att komma i form.

Isabellas kök hero - 3

Gratis kurs! Laga italienskt med Isabella

Äntligen midsommar! Men många av oss jobbar in i det sista och visst kan det vara svårt att hitta inspirationen för få den där perfekta midsommarfesten? Vi hjälper dig på traven med dessa 9 populära, enkla och smarta tips!

Abba midsommardukning NY

Midsommarfest! Här är 9 oslagbara tips!

Jordgubbstårta är ett måste för många till midsommar. Men här är åtta efterrätter som är magiskt goda och väl värda sin plats på midsommarbordet!

Tiramisù med jordgubbar och fläder

8 alternativa efterrätter till midsommar!

Serverade varma eller kalla, milda eller smakrika. Soppor finns av alla slag. Det kan vara mustiga långkok eller snabblagad vardagsmat.

Chimichurri - se & gör

Köket play! Kockarnas bästa såser och röror till grillat

Balsamico- och honungsmarinerad fläskfilé med caponata

Isabella Morrone

Kökets middag

Gräddtårta med jordgubbar och jordgubbsmousse

My Kitchen Stories

Camilla Hamid

Nyhetsmorgon programledare 2020

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Vit chokladcheesecake med lime och jordgubbar

Sockerkaka med vispgrädde och jordgubbar

Nylagat i TV

En klar och fräsch sillinläggning med basilika, silverlök och citron som du serverar på ett lättbakat och glutenfritt fröknäcke med parmesan. Ett trevligt och elegant sätt att servera sillen på.

Inlagd sill på parmesan- och fröknäcke

Grillad korv som serveras med senapscrème och en syrlig och knaprig sallad på både picklad och rå rättika samt rädisor, gurka och färsk persilja. Rättikan får gärna ligga i lagen och pickla över natten.

Grillad korv med senapscrème

Grillad korv med senapscrème och rättikssallad

Tom Sjöstedt 2016

Tom Sjöstedt

Snabbt som ögat har du denna sparrispizzan på bordet! Lika god varm som ljummen och har det blivit över någon gång har jag värmt i ugnen hastigt och sen serverat som tillbehör till soppa. /Jessica Frej

Sparrispizza

Jessica Frej

Wienerkorv i briochebröd toppad med syrlig och smörig spetskål, lyxig räksallad och friterat potatiskrisp. Ja, det här är verkligen ingen vanlig korv med bröd och dessutom alldeles för god för att inte testas!

Lyxkorv med räksallad och potatiskrisp

Stefan Ekengren

Godaste ostpajen toppad med extra allt - räkor, stenbitsrom, gräddfil och gräslök. Ett måste på buffén till midsommar och kräftskivan.

Västerbottenpaj med rom och räkor

Zeina Mourtada

Få saker slår en riktigt god och krämig potatissallad. Den här gör du med nykokt färskpotatis, crème fraiche, dijonsenap, spenat och rädisor. Passar lika bra på buffén som till sommarens grillkvällar. Det här receptet är en del av Siri Barjes midsommarmeny där även en currysill med gräslök och en vegetarisk sill på aubergine ingår.

Krämig potatissallad med senap, spenat och rädisor

Siri Barje 2016

Siri Barje

Ljuvlig tårta med hasselnötsmaräng som görs i långpanna och räcker till många. Fyllningen med syrlig färskostgrädde och jordgubbar bryter av fint mot den söta marängen. En given favorit till sommarens alla kalas.

Budapesttårta i långpanna med jordgubbar

Kökets baktips

Somrig och perfekt picknick-sallad med pasta, grillad kyckling, inlagd kronärtskocka, krispiga grönsaker, pepprig rucola och salt fetaost serverad med en syrlig dijondressing.

Kycklingsallad med pasta och dijondressing

Catarina König

Vegetariska grillspett med grönsaker och halloumi serverade med en potatissallad dressad i vinägrett. Till bjuds den perfekta sommarsåsen - en superenkel crème fraiche-sås.

Grillade halloumi- och svampspett

Färskpotatis, matjessill, ägg, rädisor, rödlök, örter och brynt smör. Den här silltallriken är en riktigt drömmig sommarlunch men passar också bra på midsommarbordet.

Abba Somrig silltallrik med matjes, färskpotatis och brynt smör

Somrig silltallrik med matjes, färskpotatis och brynt smör

abba_logo2_svg

Abba

Sommar på en tallrik! Den här laxen serverad med en underbart god potatissallad med gulbetor och senapsfrön i samt en sötstark pepparrotskräm till får du bara inte missa. Det kommer bli en ny favorit!

Sotad lax med potatissallad och pepparrotskräm

Tareq Taylor Kökets middag

Tareq Taylor

Enkelt, gott och fantastiskt somrigt. Denna rätt kommer bli en riktig vinnare till grillkvällarna!

Grillad flankstek med morotssallad

Mattias-Larsson

Mattias Larsson

Grilla!

Jordgubbstårta med citronkräm, jordgubbsmousse och vispad grädde. Underbart somrig och god! Missa inte Roys se &amp; gör-film där han visar steg för steg hur du gör en perfekt tårtbotten .

Sommartårta med jordgubbsmousse och citronkräm

Roy Fares 2016

Roy Fares

Tareq lagar helgrillad fläskfilé serverad med en somrig sallad på örter, kronärtskocka och kapris, krämig caesardressing och krispiga krutonger.

Grillad fläskfilé med caesardressing och krutonger

Ernst gör en helt fantastiskt god laxburgare som paneras i sesamfrön och serveras i hembakta bröd med en krispig fänkålssallad samt en krämig dressing smaksatt med kapris och honung. Tips! Bröden som blir över går bra frysa in eller ha till frukostmackan.

Sesampanerad laxburgare med fänkålssallad samt kapris- och dijonsås

Ernst Kirchsteiger

Sommar med Ernst logo

Sommar med Ernst

Varm sallad med rostad sötpotatis, persiljedressing, kikärter och fetaost. Serveras med busenkel chilimajonnäs. Tips! Se steg för steg hur du slår din egen majonnäs här &gt;&gt;

Rostad sötpotatis med fetaost, kikärter och chilimajonnäs

Bjud på fika med överraskning! Dessa godingar är perfekta att göra om du har fått lite torr sockerkaka eller tårtbotten över. Rubychoklad är en chokladsort gjord på den röda kakaobönan ruby och är naturligt rosa i färgen.

Tårtbollar med jordgubbsgömma

Den här vackra gratängen är en familjefavorit hemma hos Pauls Svensson. Aubergine varvas med tomat, mozzarella och färsk salvia. Bjud med en krispig sallad till och middagen är komplett!

Pauls auberginegratäng

Paul Svensson profilbild

Paul Svensson

Tacolax med avokadosalsa och Västerbottenstortillas. Lite mexikanskt stuk sätter sprätt på laxen. Spännande smaker lätt som en plätt! /Håkan Receptet är hämtat ur boken Fredagkväll med mat och vin . Här kan du läsa mer om Fredagkväll med mat och vin . Mer än mexi Tacokrydda funkar som synes till annat än den vanliga köttfärsröran hälld i tacoskal eller tortilla. Smaksätt köttbullar eller pastasåser med den, låt den fräsa med i smöret när du steker fiskpinnar. Eller blanda den i ett kryddsmör till grillad fläskkarré. Busenkelt sätt att variera. I glaset Vår svenska tacokrydda är mer fyllig än het, och salsan ger fin fräschör åt rätten. Vinet måste ha pigg syra till den feta fisken, och gärna lite smörig fruktighet som möter det kryddiga. 5649 L Chardonnay 2009 , 75 kronor, är precis det vi söker, ett sydfranskt vin signerat Chablismästaren Michel Laroche. Matlagarmusik John Hiatt: The best of John Hiatt Mest är han känd som låtskrivaren bakom andra sångares succéer, men John Hiatt är en stor artist även när han sjunger själv. Här radar han upp pärlor som Have a little faith in me, The way we make a broken heart och Angel eyes i en countryinfluerad stil som inte ligger långt från den mexikanska gränsen.

Tacolax med avokadosalsa

Håkan Larsson kockpresentation

Håkan Larsson

Fredagkväll med mat och vin

Tommy Myllymäkis recept på världens godaste hamburgare gjorda på högrevsfärs, smält ost och hemslagen majonnäs.

Tommy Myllymäkis saftiga cheeseburgare

Tommy Myllymäki 2016

Tommy Myllymäki

Mitt kök logo

Mitt kök

Somrig dessert i glas med maränger, lime- och myntamarinerade jordgubbar, lättvispad grädde och syrlig lemoncurd! En fullträff i smaker där alla komponenter går fint att förbereda i god tid. Eton mess är lite som Storbritanniens variant på vår marängswiss.

Eton mess med jordgubbar och lemoncurd

Tea Malmegård 2016

Tea Malmegård

En tårta med sockerkaksbitar, grädde och bär är en riktig sommarfavorit! Det här receptet är riktigt enkelt och tårtan är klar på en timme.

Enkel sockerkakstårta med grädde och bär

Kungsörnen loggo NY2

Kungsörnen

Inget skriker svensk sommar som en jordgubbstårta, eller skriker Florida som en strawberry cake. Testa den här varianten på krispig tartebotten toppad med vispad chokladganache och färska jordgubbar. Snabba grejer som tillsammans blir helt oemotståndliga!

Jordgubbstarte med vit chokladganache

Tina Nordström symk

Tina Nordström

Tina på besök logo

Tina på besök

Veckans middagsfavoriter!

Alla kommer att fråga efter receptet, det kan vi lova om du bjuder de här fantastiskt...

Rabarberrutor med vaniljkräm

Gillar du pizza capricciosa? Ja, men då måste du ju bara testa Jennies krämiga och...

Pasta cappricciosa

Pasta capricciosa

Jennie Walldén 2016

Jennie Walldén

En enkel och krämig kycklingpasta med grönkål, champinjoner och en skvätt grädde...

Tareqs krämiga kycklingpasta

Det är få såser som slår den gräddiga och smöriga Sandefjordsåsen. Här serveras den...

Laxpaket med potatis och sandefjordsås

Poppis just nu

Vem älskar inte jordgubbstårta?! Med Kungsörnens sockerkaksmix är det busenkelt att...

Klassisk jordgubbstårta

Jordgubbstårta med citronkräm, jordgubbsmousse och vispad grädde. Underbart somrig...

Somrig och fin marängtårta med vit chokladgrädde och bär marinerade créma di balsamico...

Pavlova med balsamicomarinerade bär

Köket .se kocksida

Köket.se

Tårtan ser ganska arbetad ut men är busenkel att göra. Bottnen kan med fördel göras...

drömtårta

Drömtårta

Jenny Warsén porträtt

Jenny Warsén

Jennys sommar

Drömgoda jordgubbstårtor

Här har vi samlat sköna, avkopplande rätter och snacks att ha framför EM-matcherna!

BBQ-burgare på fläskkarré med het rödkålssallad

Fotbollsfest i Köket

Vi på redaktionen är inga utbildade sommelierer men vi älskar bubblor! Här är våra 5 cava-favoriter!

Cava redaktionens favoriter header

Cava - redaktionens 5 favoriter!

Potatissallad är en vän i alla lägen. Här nedan hittar du några av de bästa och godaste recepten.

Populära potatissallader

Grilla goda spett eller låt familjen välja sina favoriter och grilla sitt eget spett! Här hittar du massor av olika kombinationer.

Ajvarmarinerade Kycklingspett

Godaste spetten till sommarens grill

Tareq Taylor är kocken som bjuder på de mest underbara rätterna!

Lax med saffransaioli och vinkokt fänkål

Festligt med Tareq Taylor

Köket

Tareq Taylor porträtt

Servera din dessert i ett vackert glas! Här hittar du recept på enkla efterrätter som du kan förbereda och servera tjusigt i glas.

Tinas ”Sgroppino” med Spumante och citronglass

Enkel dessert i glas

En både vacker och vansinnigt god silltårta med stenbitsrom. Piffa tårtan med allt...

Silltårta Abba ny

Silltårtan alla vill ha receptet på!

En klassisk gubbröra med ansjovis och ägg. Gott på kavringstoast som förrätt!

Per Morbergs gubbröra NY

Per Morbergs gubbröra

Per Morberg 2018

Per Morberg

Den stora matresan

Vad är väl en sommar utan potatissallad! Det här receptet gör du snabbt och enkelt...

Potatissallad med senap

Filip Poon

Det perfekta tillbehöret till påsk, midsommar, jul eller vilken buffé som helst...

västerbottenrutor med löjrom

Västerbottenrutor med löjrom

Smårätter med guldkant

Populärt till midsommar

Jennie Walldéns buffémat passar perfekt till vårens alla fester! Med smarriga yakitorispett...

Enkla yakitorispett med krämig potatissallad

Enkla yakitorispett med sojarostad potatissallad

En tallrik fylld med massa godsaker som grillad halloumi, grillade grönsaker, rostad...

Grillad halloumi och grönsaker med tsatsiki och rostad potatis

Sommar &amp; grill med gott kött, vegetariska sallader eller enkel plockmat. En såsbuffé...

Felix såsbuffé

Såsbuffé - 5 goda såser, perfekt till grillat!

felix-svg-logo

FELIX

Stefan Ekengrens bästa recept på saftig och smakrik burgare med grillad fläskkarré...

Favoriter på grillen

Tänt var det här! Smarriga tillbehör, kalla såser och heta marinader - här hittar du säsongens godaste grillrecept!

Inlindad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med oliver och salladslök och ärtguacamole

Heta tips till grillkvällen

Bea, tsatsiki, BBQ-sås, hummus, salsa och guacamole. Här är rörorna som gör succé på grillmiddagen.

Beamajo

Godaste rörorna och såserna

Lax på grillen är god och superenkel sommarmat. Här hittar du recept och tips.