Knäckig persikopaj med vaniljglass
Foto: Köket.se
Knäckig persikopaj med vaniljglass
11 ingredienser
1 h
Varenda en av gästerna kommer att be om receptet på den här knäckiga persikopajen! Försvinnande god med ljuvliga persikor och ett knäckigt täcke, som du sedan serverar tillsammans med len vaniljglass. Mums! Pajen är dessutom väldigt enkel att göra samt går utmärkt att förbereda.
Testa Dansukker Syltsocker!
Testa Dansukker Syltsocker!
Med hjälp av Syltsocker gör du din egen sylt eller marmelad på några minuter.
Läs mer
Ingredienser
- 8 persikor
- 0,5 dl Dansukker Syltsocker
- 1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
- 1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
- 2 krm salt
- 3 dl havregryn
- 1,5 dl vetemjöl
- 2 tsk Dansukker Vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 175 g smör
- 0,5 dl Dansukker Ljus Sirap
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader under- och övervärme.
- Ta bort kärnorna och skär persikorna i skivor. Blanda persikorna med syltsocker i en bunke och sprid sedan ut i en pajform.
- Blanda alla de torra ingredienserna i en annan bunke.
- Smält smöret i en kastrull och tillsätt smöret tillsammans med sirapen i bunken. Rör ihop till en jämn smet och klicka ut över persikorna.
- Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter eller tills pajen har fått fin gyllenbrun färg.
TIPS!
