Marinerad och grillad kyckling
POPULÄRT
Marinerad och grillad kyckling
9 ingredienser
20 m + tid i kyl
Marinerad och grillad kyckling passar perfekt att servera på sommarens alla buffébord!
Se Jessica Frej laga receptet
Ingredienser
6 - 8 portioner
6 - 8 portioner- 1 kg kycklingfilé
- 0,5 dl rapsolja
- 1 tsk salt
- 1 msk soja
- 1 msk honung
- 4 klyftor vitlök, pressade
- 2 krm cayennepeppar
- 1 msk paprikapulver
- färska örter (till servering)
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna på längden i 2-3 delar.
- Blanda ihop marinaden och lägg i kycklingen. Låt stå kallt i ett par timmar.
- Grilla kycklingen på direkt värme tills den har en fin yta, vänd kycklingen när den lossnar lätt.
- Flytta kycklingen till indirekt värme och lägg på locket i 5-10 minuter beroende på tjocklek.
- Kyl ner kycklingen och förvara den i kylskåpet.
- Skär kycklingen i bitar innan servering.
- Servera kycklingen kall och toppa gärna med hackade färska örter.
Tips! Grilla kycklingen kvällen innan och förvara den i kylen till nästa dag!
