Så enkelt odlar du sallat i kruka, balkonglåda, pallkrage eller friland.
Läs mer
Se Paul Svensson laga receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 - 6 portioner
2 romansallad
300 g sallad, mixade sorter
Nobisdressing
3 ägg, kokta i 4 min
1 klyfta vitlök
2 msk flädervinäger
2 tsk dijonsenap
4 dl rapsolja
1 knippe gräslök
salt
peppar
Topping
persilja
krutonger
Gör så här
Håll skärmen tänd
Värm upp grillen.
Tag upp en varm grillkol med en tång och doppa i rapsoljan som du hällt upp i en kastrull. Lyft och lägg tillbaka i grillen, nu har rapsoljan fått en unik touch med grillade aromer.
Gröp ur förkokta ägg i en skål och tillsätt vitlök, senap och flädervinäger. Tillsätt den grillade oljan i en tunn stråle. Smaka av med salt och peppar. Skär gräslök fint och blanda ner.
Dela romansallad på mitten och pensla med lite olja och salt. Grilla salladen på snittytan så den får ordentligt färg. Blanda övrig sallad med lite flädervinäger, olivolja och salt.
Bred ut lite av dressingen på ett fat, lägg på den grillade salladen och toppa med övrig sallad, krutonger, mer dressing och persilja.
4 - 6 portioner
