Krämig majsdipp med kex
Foto: Köket.se
Krämig majsdipp med kex
13 ingredienser
30 min
Det här är beroendeframkallande gott! En perfekt dipp till hemmakvällen när du är sugen på något salt.
Se Köket.se laga receptet
Ingredienser
- 2 förp salta kex, eller nachochips
- 1 burk majs (stor, 340 g)
- 1 schalottenlök, hackad
- 1 klyfta vitlök, finhackad
- olja, till stekning
- 0,5 dl inlagd jalapeño, finhackad
- 175 g färskost
- 1 dl crème fraîche
- 1 dl mozzarellaost, riven
- 2 dl cheddarost, riven
- 0,5 tsk paprikapulver
- salt
- salladslök, skivad till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Stek majsen tillsammans med schalottenlök och vitlök i lite olja tills löken mjuknat.
- Blanda majsen tillsammans med färskost, creme fraiche, riven ost, jalapenos och paprikapulver. Smaka av med salt.
- Lägg över i en ugnsform och toppa med lite mer riven ost.
- Gratinera i ugnen i ca 15-20 minuter, tills dippen har fått fin färg. Det går bra att sätta på grillfunktionen de sista fem minuterna.
- Dippa dina kex eller nachochips i denna fantastiskt goda dipp!
