ljummet potatispaket med brynt smör
Foto: Eva Hildèn

Vegetarisk vardag

De köttfria begreppen är flera. Är du vegetarian, lakto-ovo, flexitarian eller vegan? Oavsett vilket, så vill många av oss vill kort och gott äta mer grönt. 

Så här bjussar vi på några av våra veggiefavoriter, perfekt att starta veckan med!

Snabba vegorecept under 30 minuter
Gnocchi med krämig tomatsås och mozzarella

Snabba vegorecept under 30 minuter

Sugen på att äta mer grönt i vardagen? Här hittar du våra mest populära vegetariska recept!

Favoriträtter med halloumi
Flygande Jacob med halloumi

Favoriträtter med halloumi

Piffa upp dina vardagsrätter med den salta och sega halloumiosten. Perfekt i en råraka, ljuvligt gott i en halloumiburgare och perfekt ingrediens i en krämig gryta! Här har vi samlat klassiska rätter där halloumin tagit över huvudrollen.

Vegetarisk lasagne på 8 sätt
Vegetarisk lasagne med vegofärs

Vegetarisk lasagne på 8 sätt

Grillad blomkål med kryddsmör och pommes
Grillad blomkål med kryddsmör och pommes

Grillad blomkål med kryddsmör och pommes

Halloumi stroganoff med paprika och vitlök
Halloumi stroganoff Touch of Taste

Halloumi stroganoff med paprika och vitlök

Sponsrat

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Vegetariska familjefavoriter

POPULÄRT
Siris rökiga chiligryta
Siri Barje 2016
Betyg: 4.1 av 5 (86 röster)

Siris rökiga chiligryta

Siri Barje
30 min
Sponsrat innehåll
POPULÄRT
Supergod och krämig avokadopasta
Betyg: 4.2 av 5 (14 röster)

Supergod och krämig avokadopasta

20 min
POPULÄRT
Pasta med färska tomater och buffelmozzarella
Tom Sjöstedt SMK 2025
ENKELT
Tacos med stekt majs och bönröra
zeina profilbild ny
Betyg: 4 av 5 (61 röster)

Tacos med stekt majs och bönröra

Zeina Mourtada
20 min
ENKELT
One pot pasta med basilika och soltorkade tomater
Köket .se kocksida
Sponsrat innehåll
Ugnspannkaka med grädde och färska bär Kungsörnen
Betyg: 3.3 av 5 (12 röster)

Ugnspannkaka med grädde och färska bär

40 m

Veganska rätter

Krämig, vegansk carbonara med rökig svamp

Krämig, vegansk carbonara med rökig svamp

Denna mumsiga veganska variant passar på middagsbordet både till vardag och helg!
Brysselkålsgratäng med timjan

Vegansk paj med ramslök och purjo

Den här gratängen är Vego-Mattias favorit. Här avslöjar han det goda tricket!
Spansk kikärtsgryta med vegansk aioli

Spansk kikärtsgryta med vegansk aioli

Mustig och saffransdoftande allt i ett-gryta där riset kokar med från början. Till serveras en vegansk aioli där du ersätter ägg med kikärtsspad.

Veggie i TV-rutan

NYHET
Pasta med tomatsås och stracciatella
Siri Barje 2016
Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)

Pasta med tomatsås och stracciatella

Siri Barje
30 min
NYHET
Mustig grönsaksragu med tagliatelle
Jennie Walldén KM
Betyg: 4.6 av 5 (19 röster)

Mustig grönsaksragu med tagliatelle

Jennie Walldén
50 min
NYHET
Krämig morotssoppa med grilled cheese
Albin Edberg Köket 2025
POPULÄRT
Quinoasallad med chèvre
Siri Barje 2016
Betyg: 4.3 av 5 (12 röster)

Quinoasallad med chèvre

Siri Barje
40 min
Nachos de luxe
Siri Barje 2016
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Nacho de luxe

Siri Barje
45 min
POPULÄRT
Zucchinipasta med jalapeñopesto och burrata
Tom Sjöstedt SMK 2025
POPULÄRT
Italiensk frittata med svamp
Jennie Walldén KM
Betyg: 4.5 av 5 (12 röster)

Italiensk frittata med svamp

Jennie Walldén
30 min
POPULÄRT
Siris råkostsallad
Siri Barje 2016
Betyg: 4.9 av 5 (15 röster)

Siris råkostsallad

Siri Barje
ca 25 min
POPULÄRT
Toskansk grönsakssoppa
Jennie Walldén KM
Betyg: 4.6 av 5 (33 röster)

Toskansk grönsakssoppa

Jennie Walldén
ca 35 min
POPULÄRT
Krämig och het ramen
Jennie Walldén KM
Betyg: 4.1 av 5 (14 röster)

Krämig och het ramen

Jennie Walldén
ca 30 min
POPULÄRT
Stekt ris med spetskål och dragonmajonnäs
stefan ekengren profilbild ny

Vegetariska middagstips

Felix sommarsallad NY

Vegetarisk vardagsmiddag: 9 bra basvaror att ha hemma

Tycker du det är svårt att veta vad du ska ha för basvaror hemma för att laga balanserad vegetarisk mat? Här är 9 bra tips!
Sponsrat innehåll
Vegoburgare med sötpotatispommes och tryffelmajo

Fixa vegobiffen

Mums! Biffar går hem hos både stora och små - spana in dessa supergoda recept!
Knorr Vegolasagne på 20 minuter

Vegetarisk lasagne på 8 sätt

En lasagne är bästa vardagsmaten - och perfekt att använda nästa dag i matlåda! Här är fyra varianter!
Mosaik Pauls gröna kurs

Paul Svensson ger grönsakerna huvudrollen

Paul Svensson delar med sig av sina bästa tips för hur du lyckas med grönt!
Presenteras av Kökets kurser
Krämig grönsakspasta med gremolata

Snabba vegorecept under 30 minuter

Snabbt, enkelt, gott och VEGO! Här hittar du våra bästa vardagsrecept!
Siri Barje 2016

Siris gröna favoriter

Siri Barje är utbildad kock med förkärlek till vegetariska läckerheter.

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy