Supergod och krämig avokadopasta

Name: Supergod och krämig avokadopasta
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 port pasta; 3 avokador; 200 g Philadelphia Original; 1 klyfta vitlök; 0,5 citron, skal och saft (efter smak); salt; 70 g rucolasallad; pinjenötter, rostade

8 ingredienser

20 min

Övermogen avokado? Gör en extra krämig avokadokräm med Philadelphia, lite vitlök och den där halva citronen som ofta ligger hemma.

Enkelt Italiensk mat Pasta Vardagsmiddag Vegetariskt

Räddad med Philadelphia!

Räddad med Philadelphia!

En älskad klassiker med karaktäristisk krämighet och fräsch smak.

Läs mer

Välj rätt vego

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
Skala och ta ur kärnan ur avokadon. Mixa avokado med Philadelphia och vitlök. Smaka av med citronzest, citronsaft och salt.
Häll av pastan men spara lite pastavatten, ca 1 dl. Häll tillbaka pastan. Rör ner avokadosåsen i kastrullen och blanda om ordentligt tillsammans med det reserverade pastavattnet.
Servera med rucola och rostade pinjenötter.

Supergod och krämig avokadopasta

Supergod och krämig avokadopasta

Ingredienser

Gör så här