Vitlöksrostad spetskål med örtig smörsås och hasselnötter

Spetskål, våra allra bästa recept

Ugnsbaka, grilla, stek, blanchera, glasera - spetskålen är underbar som tillbehör men nästan ännu bättre som huvudrätt. Här är recepten som tar din spetskål till nästa nivå.

Krispig, billig och smakrik - spetskål är en bortglömd delikatess.

Spetskålen är i säsong från juni till oktober och går att tillreda på otroligt många sätt. Om du har svårt att få tag på spetskål så funkar vitkål som ersättare, den är dock något kraftigare i både smak och textur. så du kan behöva tillaga den lite längre än vad som står i receptet.

Svamp, getost, bacon, äpple, citron, nötter och kapris passar extra bra till spetskål. Här har vi samlat några av våra bästa recept som med enkla medel gör spetskålen till tallrikens hjälte.

Spetskål i fokus, vegetariska recept

Spetskål - det godaste tillbehöret

ENKELT
Ugnsbakad lax och spetskål i krämig citronsås
Melleruds Fyra sorters kål med konfiterad portabellosvamp

Senaste recepten med spetskål