Gör så här

1. 
   Salta och peppra kycklingfiléerna runt om. Stek dem i olivolja i en stekpanna. Vänd och stek dem helt färdiga så att de är genomstekta. Låt svalna något.
2. 
   Hacka spetskålen. Tärna gurka, rädisor och äpple. Strimla salladslöken. Skär gräslöken fint. Lägg allt i en stor skål tillsammans med sköljda och avrunna cannelinnibönor.
3. 
   Lägg alla ingredeinser till dressingen, förutom yoghurten, i en mixer och kör till en tjock dressing. Häll över i en bunke och blanda med yoghurt. Smaka av med salt och peppar samt ev mer parmesan.
5. 
   Häll dressingen över grönsakerna och rör försiktigt om. Skär kycklingen i skivor.
6. 
   Servera salladen med kycklingen och tortillachips att skopa upp salladen med. Strö på sparad koriander och basilika.