Naggande goda tilltugg, salta snittar och smarrig plockmat. Här har vi samlat tips och recept på enkla tilltugg för festen.

Bjud på goda tilltugg till drinken. Även om du bara ska ha liten bjudning med närmsta familjen så finns här recept för alla tillfällen, sällskap och smaker. Skål och välkommen!

Snittar med chèvre chaud

Snittar, tilltugg, plockmat

Få saker slåt en maffig ostbricka till festen, buffén, balkonghänget eller midsommar. Bygg upp en vacker bricka med olika kex, matchande ostar och vårens och sommarens goda råvaror!

Göteborgs utvalda Så gör du sommarens godaste ostbricka!

Så gör du sommarens godaste ostbricka!

goteborgs-utvalda-svg

Göteborgs Utvalda

Pizzasnurror är det perfekta drinktilltugget, små och naggande goda. Sardell och fårost bidrar med den goda sältan. När man skivar rullen är det lätt hänt att skivorna blir hoptryckta och avlånga. Använd därför en vass sågtandad kniv och såga igenom rullen. /Leila Lindholm

Receptet ger ca 100 små snurror.  
  
Här hittar du

[Pizza med surdeg, grundrecept](/leila-bakar/leila-lindholm/pizzadeg-med-surdeg--grundrecept/)

.

Leilas salta pizzasnurror

Leila Lindholm

Leila bakar logo

Leila bakar

Enkelt och snabbt recept på krustader fyllda med ost och kantareller. Underbart krämigt och gott snacks som passar perfekt för helgmyset.

Ostfyllda krustader med kantareller-boxen_vardagslyx_september_2018

Ostfyllda krustader med kantareller

Köket .se kocksida

Köket.se

Kökets box logotyp

Kökets box

De perfekta mingelsnittarna till vinterns alla fester, glöggmingel och firanden. Frasig smördeg med grönkål, ädelost, serrano och balsamico.

Smördegssnittar med grönkål, ädelost och serrano

Chili- och sesamkex toppade med brieost, nötter, aprikos och honung - magiskt gott till fredagsmys, påskbordet eller som mingelsnittar.

Göteborgs Utvalda Heta kex med krämig brieost och aprikoser2

Heta kex med krämig brieost och aprikoser

Hemgjorda pommes som smaksätts med både tryffel och parmesan, servera med en hemgjord ketchup på rostade tomater.

Ketchupen håller sig ca 2-3 veckor i kylen om du förvarar den i en burk med tättslutande lock.

Tryffelpommes med parmesan och rostad tomatketchup

Leilas supermat logga2

Leilas supermat

Laxtartar med sojaemulsion är en perfekt liten rätt som passar vid alla festliga tillfällen. Du kan även enkelt variera den genom att använda tonfisk istället för lax. Bäst av allt med rätten är att den går att förbereda redan dagen innan!

Laxtartar med sojaemulsion

Catarina König

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Busenkla men riktigt lyxiga snittar till minglet, nyårsafton eller festen. Frasig smördeg, smakrik Philadelphia tryffel och sparris slungad i olivolja. Mums!

Krämiga tryffelsnittar med sparris

philadelphia_logo_svg

Philadelphia

Med färdig smördeg gör du snabba och enkla recept som alla fixar! Här hittar du allt från salta snittar i form av drinktilltugg och förrätt till söta desserter med säsongens godaste frukt och bär.

Västerbottenspaj med picklade tomater

Snabba snittar med färdig smördeg

Okej, här är det lika bra att du bakar en dubbel sats med en gång, för innan du ens hunnit säga "cheddarskorpa" kommer minst hälften av skorporna att vara puts väck. _Recept från Till sommaren - mat för många._  

Se fler recept från

[Nyhetsmogon](/nyhetsmorgon)

  
Se fler recept från Lisa Lemkes bok

[Till sommaren - mat för många](/till-sommaren---mat-for-manga)

Cheddarskorpor med rostad lök

Lisa Lemke 2016

Lisa Lemke

Till sommaren - mat för många

Ta kexen och osten till en ny nivå på nästa fest! Dessa smarriga ostbollarna är gjorda av, och smaksatta med, en färdig dipmix tillsammans med chèvreost. Rulla bollarna i krossade tunnbrödschips och tilltugget är komplett! Ett riktigt krämigt och smältande gott tilltugg på buffén eller som förrätt.

Ostbollar på dipmix med smulor av tunnbrödschips

Ostbollar på dippmix med smulor av tunnbrödschips

Superenkel förrätt eller tapas. Receptet kommer från boken _Mina favoriter från Barcelona_.

**Jens Dolks vintips**  
Les Lauzeraies Tavel 2010, Frankrike, art.nr. 2724, 95 kr (4 solar)  
Gott vin från rosévinets vagga, Tavel, i södra Rhonedalen.  
  
Lolo Albariño 2009, Spanien, art.nr. 92237, 119 kr (4 solar)  
Trenddruvan albariño från Spaniens nordvästra hörn, Rías Baixas.

Tomatbröd

Markus Aujalay 2020

Markus Aujalay

De här fyllda smördegsbakelser är både nekla och snabba att tillaga. Ett perfekt snacks och tilltugg att servera vid nästa festliga tillfälle.

Fyllda salta smördegsbakelser

Alexandra Zazzi

Snabba och lyxiga snittar som imponerar på gästerna! Smakrik och het avokadokräm serveras på krispiga chips och toppas med koriander och riven parmesan. Magiskt!

OLW Heta chips med jalapeño- och avokadokräm

Heta chips med jalapeño- och avokadokräm

Köket

Snabb och enkel dippsås med grön pesto. Perfekt som dipp till spröda crostini eller som en krämig sås till grillat.

Zeta Snabb dippsås med pesto

Snabb dippsås med pesto

zeta_logo_svg

Zeta

Kanapéer med ostinbakade oliver samt kex med getostkräm, aprikosmarmelad och timjan.

Kanapéer

Kanapéer med ostinbakade oliver

Tommy Myllymäki 2016

Tommy Myllymäki

Mitt kök logo

Mitt kök

Av risotto som blivit över gör italienarna denna fantastiskt goda rätt kallad arancini - friterad risboll helt enkelt. Här serverad med en het tomatsås och pepprig rucola.

Friterade risottobollar med het tomatsalsa

Isabella Morrone

Kökets middag

Servera drinksnittarna på sked nästa mingelfest – busenkelt, snyggt och helt utan kladd. Jag gör två varianter av färskostkräm och toppar med regnbågslaxrom och prosciuttochips.

Festliga drinksnittar på färskostkräm

Hembakad grissini efter ett enkelt recept från kokboken _Tina - hur du enkelt lagar min godaste mat._ Gott som drinktilltugg eller plockmat.  

**Gott och enkelt drinktilltugg**  
Köp en burk pepparrotsvisp och lite skivad rökt skinka. Bre vispet på skinkskivorna och vira dem  
runt grissinipinnarna – gott till drinken. Eller hacka massor med örter och rulla grissinin i örterna innande gräddas i ugnen.  
_"Grissini kan du köpa färdiga i vilken affär som helst, men köpegrissini är alldeles för perfekta tycker jag. De hembakade får gärna vara lite halvfula i formen."_

Grissini

Tinas grissini

Tina Nordström symk

Tina Nordström

Tina

Tapear betyder att äta en räcka tapas i följd. Gärna genom att hoppa från bar till bar där man äter en här, en där. Det är en nationalsport såväl i Barcelona som i övriga Spanien. En tapeado kan naturligtvis inte vara förutan serrano. Här får den världsberömda lufttorkade skinkan vila på bröd och tomater. Recept från Markus Aujalays bok _Mina favoriter från Barcelona_.

**Jens Dolks vintips**  
**Les Lauzeraies Tavel 2010**, Frankrike, art.nr. 2724, 95 kr (4 solar)  
Gott vin från rosévinets vagga, Tavel, i södra Rhonedalen.  
**  
Lolo Albariño 2009**, Spanien, art.nr. 92237, 119 kr (4 solar)  
Trenddruvan albariño från Spaniens nordvästra hörn, Rías Baixas.

Tapas

Pincho med serranoskinka

Imponera med dessa söta och supergoda minibakpotatisar som toppas med chili aioli-sill och lite rom. Hur enkelt som helst, och hur gott som helst!

Abba minibakpotatis ny

Minibakpotatis med chili aiolisill

abba_logo2_svg

Abba

Det perfekta tilltugget att servera till fördrinken. Små potatisar som friteras krispigt med krämig citrongräddfil och lyxig löjrom.

små löjromssemlor

Små löjromssemlor

Mat med guldkant

Frasiga knyten av filodeg med babyspenat och chèvre!

Beräknas för ca 6 personer.

Filoknyten med chèvrefyllning

Monika Ahlberg

Monikas mat

En riktigt bitter och mörk choklad tillsammans med en bit len hushållsost blir en annorlunda pralin! Servera den rumstempererad för att ge osten en lätt krämig konsistens. Testa att lagra en Hushållsost för att få fram en fylligare och mer spännande smak.

Receptet ger ca 20 praliner.  
  
Andra förslag kan vara att toppa en bit ost med en bit valnöt, en droppe crema de balsamico och timjan. Eller bara en god fikonmarmelad och pistagenöt.  
  
Prova att lagra en Hushållsost själv. Utgå ifrån en hel, fin och obruten ost. Sök en lagringsplats som håller en stabilt kall temperatur på hösts 10 grader. Vänd osten ibland. Efter ett år kan du avnjuta en starkare och mer aromatisk Hushållsost.

Ost och chokladpralin

Katja Palmdahl

En festlig och god förrätt eller perfekt som tilltugg till välkomstdrinken på festen.​

Prova även: **[Chevrepannacotta med caviartop](http://www.koket.se/chevrepannacotta-med-caviartopp) eller [sprödbakad plättar med pepparrotsgrädde](http://www.koket.se/sprodbakade-plattar-med-pepparrotsgradde).**

Abba crustad med pepparrotskräm och caviertop

Pepparrotsfyllda crustader med räkor & caviartop

Dröm dig tillbaka till semestern på franska rivieran. En provencalsk paj av frasig smördeg, stekt lök och sardeller. Underbart att äta med nypan till ett glas rosé. Receptet kommer från _Le Parfait_.

Pissaladiere - smördegspaj med lök

Le parfait

Le Parfait

Små krispiga fyllda oliver. Passar som tilltugg eller på antipasti bordet tillsammans med svalt vin. Oliverna måste vara mjuka och saftiga för att de ska kunna kärnas ur och fyllas.  

**Vintips**  
Umani Ronchi Montepulciano d’Abruzzo Bianchi 2008. Artnr.7126

[  
](http://www.tv4play.se/arkiv/blandat?title=mama_theresa_lar_deltagarna_laga_festmat&videoid=976009)

Olive Ascolane

Härligt goda rullar med skinka, mozzarella och basilikablad.

Skinkrullar med mozzarella

GI Viktkoll

En flluffig och smakrik focaccia som smaksätts med örtolja och ostronskivling. Höstens absolut godaste bröd som kan serveras som det är till fördrinken med pestomajonnäs eller som tilbehör till soppa. 

focaccia med örtolja och svamp

Focaccia med örtolja och ostronskivling

Martin nordin profilbild

Martin Nordin

Laga svamp

Den perfekta förrätten eller tilltugget som är enkel att göra när du bara stoppar in potatisbullarna i ugnen. Imponera på gästerna när det är dags för helg eller fest!

Potatisbullar med lax, crème fraîche och picklad rödlök

felix-svg-logo

FELIX

Receptet kommer från Tina Nordströms bok "Gott käk utan krångel". Det perfekta tillbehöret/snackset som passar lika bra till sommar som vinter. Ett bra sätt att ta vara på gårdagens risotto!

Arancini

Gott käk utan krångel

Dessa delikata tilltugg har gjort stormsuccé hos mina gäster! De är superenkla att göra och grymt goda som tilltugg till både champagne och rödvin. /Leila  

Se fler recept från

[Leila bakar i Frankrike](/)

Potatis- och getostflarn med vitlök och timjan

Leila bakar i Frankrike logo

Leila bakar i Frankrike

Smörstekt bröd tillsammans med krämig Västkustmajosill - ett supergott tilltugg att bjuda vänner och familj på. Dessutom gör du dom på nolltid!

Västkustsnittar

Pizza utan tomatsås och med en blandning av ricotta och en lagrad ost är gott som tilltugg till ett glas rödvin till exempel. Receptet kommer från webbtidningen _Le Parfait_.

Vit pizza med ricotta

Pepparfrukter att servera som tapas. Receptet kommerfrån boken _Mina favoriter från Barcelona_.  

**Jens Dolks vintips**  
Les Lauzeraies Tavel 2010, Frankrike, art.nr. 2724, 95 kr (4 solar)  
Gott vin från rosévinets vagga, Tavel, i södra Rhonedalen.  
  
Lolo Albariño 2009, Spanien, art.nr. 92237, 119 kr (4 solar)  
Trenddruvan albariño från Spaniens nordvästra hörn, Rías Baixas.

Piementos de Padrón med havssalt

Så otroligt gott och enkelt blir det med dessa gurksnittar. Bjud på riktigt fräscha smaker av mandarin, peppar och sill!

Gurksnittar med mandarinpepparsill

Snabba gurksnittar med mandarin- och pepparsill

Leilas recept på borgmästaretoast eller toast med lyxig röra på räkor och löjrom - perfekt till förrätt!

Borgmästaretoast med räkor

Leilas home delivery

Gör små snittar på klassikern chevré chaud - Enkelt och alltid populärt!

Snittar med getost och fikon

Tryffelsalami och parmesankräm rör du ihop på 10 min. Ett perfekt drinktilltugg eller antipasti som du snabbt förbereder.

Antipasti med tryffelsalami och parmesankräm

Världens enklaste och godaste quesadillas, använd med fördel rester av kokt potatis! Servera med en sås på jalapeño och koriander.  /Siri

Snittar, tilltugg, plockmat

Smarriga snittar och tilltugg

Senaste recepten