Smördegssnittar med västerbottensost, grönkål och valnötter
NYHET
Foto: Köket.se
Smördegssnittar med västerbottensost, grönkål och valnötter
Av: Köket.se
9 ingredienser
35 min
Smördegssnittar med västerbottensost, grönkål, fikon och valnötter som gräddas i ugnen och skärs i bitar. Ett enkelt och riktigt gott tilltugg till fest och mingel.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
6 - 8 bitar
6 - 8 bitar- 1 smördegsplatta, kyld [à 250 g]
- 150 g Västerbottensost
- 1 dl crème fraîche
- 50 g grönkål
- 50 g valnötter, hackade
- 3 färska fikon, skivade
- olivolja
- salt
- svartpeppar
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rulla ut smördegen.
- Riv osten och blanda med crème fraîchen. Bred krämen över smördegen. Lämna en liten kant runt om, ca 1 cm.
- Riv grönkålen i mindre bitar och ta bort mittstången. Lägg på grönkålen, fikon och hackade valnötter. Ringla över olivolja, salta och peppra.
- Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter, tills kanterna är gyllene.
- Skär i mindre bitar och servera som snittar.
