Fest

Vardag

Snabbt

Enkelt

Snabbval

Tommy Myllymäki

Jennie Walldén

Leila Lindholm

Ernst Kirchsteiger

Siri Barje

Per Morberg

Tom Sjöstedt

Camilla Hamid

Fredrik Eriksson

Catarina König

Tina Nordström

Tea Malmegård

Roy Fares

Erik Videgård

Jessica Frej

Zeina Mourtada

Stefan Ekengren

Kock

Vegetariskt

Specialkost

Huvudrätt

Förrätt

Brunch

Fika

Måltid / tillfälle

Testa en räkpaj, pasta med räkor, friterade, på snittar eller som de är med vitlök och chili och aioli till. Fräschare blir det inte.

Räkor är en av de mest användbara och smakrika ingredienerna i vår matlagning och det finns tusentals varianter på hur man kan äta räkor.

röd thaicurry med heta räkor

Räkor

Handskalade räkor och en god aioli, kanske ett frasigt vitlöksbröd till. Här hittar du enkla förrätter med räkor.

[Fina förrätter från havet](/fina_forratter_fran_havet)

Gör en läcker och enkel förrätt med räkor! Här hittar du recept på räkcocktail, skagenröra, räktoast och andra festliga förrätter med räkor.

Cheesecake med räkor och kavring i glas

Förrätter med räkor

"Det här är verkligen en impa-rätt. Lätt att göra och gudomligt gott. Perfekt att äta direkt vid grillen, som förrätt eller till minglet. Servera en god aioli till, se recept nedan." /Per

rökta räkor

räkor med skal

citron

2-3 nävar torr rökflis

Aioli

vitlök

äggula

rapsolja

salt

Rökta räkor

Per ehrlund profilbild

Per Ehrlund

grilla på riktigt bokomslag

Grilla på riktigt

Räkor! Lika gott till förrätt på nyårsafton som i en vanlig vardagsrätt eller lättare sallad. Men i de asiatiska rätterna spelar räkor en självklar huvudroll oavsett högtid! Spana in dessa räkfavoriter!

Asiatiskt med räkor

Jennie Walldéns härliga tolkning av klassikern räkmacka! Räkorna vänds runt och får god smak av olivoljefräst vitlök, chili och persilja för att sen läggas på en frasig skiva surdegsbröd och toppas med aioli.

Heta vitlöksräkor med aioli

skalade räkor

olivolja

chiliflakes

paprikapulver

färsk bladpersilja

majonnäs

citronsaft

Tillbehör

levainbröd

krispsallad

Jennie Walldén 2016

Kökets middag

Pannkakor går att laga på oändligt många sätt, här är ett klassiskt recept där vi lagt till bubbevatten i smeten för extra frasiga pannkisar. 

Kungsörnen Klassiska frasiga pannkakor NY

Pannkakor

vetemjöl

mjölk

ägg

smör

kolsyrat vatten

Garnering

sylt

färska bär

Klassiska frasiga pannkakor

Header Kungsörnen

Kungsörnen loggo NY2

Kungsörnen

Receptet på räkor i het sås är beräknat till fyra personer. Servera med ris.  

Receptet är från tv-programmet _Halv åtta hos mig_ och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.  
  
Se fler recept från

[Halv åtta hos mig](/halv-atta-hos-mig---var-2012)

Räkor i het sås

purjolök

röd paprika

grädde

rensade räkor

chilisås

cognac

svartpeppar

cayennepeppar

tabasco

Kerstin - Helsingborg

Halv åtta hos mig

Halv åtta hos mig logo

Dessa rårakor är perfekta att servera som förrätt eller när man vill ha något gott att mumsa på. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Receptet är från tv-programmet _Halv åtta hos mig_, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Mormors rårakor

potatis

peppar

Till servering

löjrom rödlök och gräddfil

löksill och färsk gräslök

färska rårörda lingon, blandade med gräddfil

Christina Estemar Banks

Tandoor är namnet på en lerugn som är vanlig i Indien. Där gräddas bröd och där lagas den berömda tandoorikycklingen. Det är inte alls vanligt i Indien att laga räkor på det här sättet, men o, så gott det blir! Namnet på rätten kommer av kryddorna, som är de samma som i tandoorikyckling. Bäst blir räkorna om de får marinera över natten.

Tandooriräkor

jätteräka

yoghurt

grön spansk peppar

ingefära

gurkmeja

muskot

garam masala

Köket .se kocksida

Köket.se

De här räkorna passar lika bra som en förrätt tillsammans med ett gott bröd, som till huvudrätt ihop med valfritt tillbehör.

Heta räkor

gul lök

sambal oelek

olja

vitt vin

bröd

Kråke Lithander

Två sorters rårakor med smak av kantarell och rom blir en festlig förrätt.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.


Två sorters rårakor

Råraka

Kantarelltopping

kantareller

crème fraîche

Västerbottensost

granatäpple

persilja

crema di balsamico

Romtopping

smetana

rödlök

dill

Tommy - Orust/Tjörn

Chiliräkor med smakrik kryddpasta och kinakål.

Receptet är beräknat för 4-6 personer.  
  
**Bengt Frithiofssons vintips**  
\- **Asahi Super Dry**, art.nr 1556, **16.90 kr**,  
4 solar  
\- **Cobra Lager**, art.nr 1623, **13.90 kr**,  
3 solar  
\- **Georg Breuer Riesling**, art.nr 5899,  
**115 kr**, 4 solar  
\- **Kim Crawford Sauvignon**, art.nr, 6349,**  
129 kr**, 4 solar

Risnudelsallad gröna grönsaker

Kryddpasta

chilipulver

äppelcidervinäger

plum-sås

sesamolja

salladskål

färsk koriander

Chiliräkor

Malin Söderström

Nyhetsmorgon programledare 2020

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Knaprigt goda sirapskakor med saffranssmak.

Kolakakor med saffran

strösocker

saffran

vaniljsocker

sirap

bakpulver

Jonnha Hagenlöf Arabi

Räkor med chili och vitlök gratinerade med västerbottenost. Serveras med hembakad foccacia.

**Dryck**  
Klassiskt med en Riesling ifrån _Jules Muller_ 6622. Syran kommer att matcha hettan och lyfta räkorna.**  
  
Ulf från Stockholm lagade även**  

[Kreolsk gryta med fläskfilé](/ulf___stockholm/soppor_och_grytor/kott/kreolsk_gryta_med_flaskfile/)

  

[Grand Manier-marinerad fruktsallad](/ulf___stockholm/efterratter_och_godis/agg_och_mejeri/grand_marnier_marinerad_fruktsallad/)

  
  
Receptet är från tv-programmet _Halv åtta hos mig_ och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Heta räkor i vitlök

färska räkor

vitlökar, hela

spansk peppar

räkspad (från färdigskalade räkor på burk)

chiliflakes, torkade

Focacciabröd

vatten

jäst

kryddor (torkad rosmarin, timjan, oregano samt basilika)

svarta oliver

kvarnsalt

Ulf - Stockholm

Det här är en snabblagad rätt som passar bra när du vill äta något festligt snabbt. Ris eller nudlar är gott att servera till.

Räkor i curry

morot

gul paprika

schalottenlök

palsternacka

curry

grädde, valfri fetthalt

fiskbuljong

majsstärkelse

Street food "thai style" i form av en pad thai med räkor, en riktig take away-favorit. Här visar Jennie hur du lyckas med rätten i hemmaköket.

Du fick 10000 träffar på Råkor

Sortera:

Filtrera

Räkor

Förrätter med räkor

Rökta räkor

Asiatiskt med räkor

Heta vitlöksräkor med aioli

Klassiska frasiga pannkakor

Räkor i het sås

Mormors rårakor

Tandooriräkor

Heta räkor

Två sorters rårakor

Chiliräkor

Kolakakor med saffran

Heta räkor i vitlök

Räkor i curry

Pad thai med räkor

Husmorsornas minirårakor

Vietnamesiska pannkakor med räkor

Kolakakor - våra allra godaste recept

Grillade räkor

Fyra sorters kakor

Krämig räkbisque med minikroppkakor av räkor och ingefära

Marmorerade roskakor

Räkor i snapsglas

Glutenfria pannkakor med räkor och spenat

Räk- och krabbkakor med fänkål

Ceviche på räkor

Poké bowl med räkor

Stora räkor med vitlök och chili

Friterade vannamei-räkor