Kantarelltoast med dill

Kockarnas bästa kantarellmackor!

Inget slår årets första macka med smörstekta kantareller! Vid goda svampår poppar de första kantarellerna upp redan i början av juli. Här har vi samlat 12 av kockarnas himmelskt goda svampmackor.

Kockarnas smarriga kantarellmackor

Små svamptoasts
Sofia Henriksson
Betyg: 4.8 av 5 (6 röster)

Små svamptoasts

Sofia Henriksson
15 m
Morbergs svamptoast
Per Morberg 2018
Betyg: 3.1 av 5 (75 röster)

Morbergs svamptoast

Per Morberg
Sandhäxans svampmacka
Betyg: 4.9 av 5 (9 röster)

Sandhäxans svampmacka

Sandhäxan
20 m
POPULÄRT
Kantarelltoast med parmesan
benjamin profilbild 2023
Betyg: 4.1 av 5 (55 röster)

Trattkantarelltoast med parmesan

Benjamin Ingrosso
40 min
Kantarelltoast
Pelle Johansson
Betyg: 3.5 av 5 (351 röster)

Klassisk kantarelltoast

Pelle Johansson
20 min
POPULÄRT
Kantarelltoast med dill
Jessica Frej
Betyg: 4.2 av 5 (40 röster)

Kantarelltoast med dill

Jessica Frej
15 m
Surdegskex med kantarellröra Göteborgs Utvalda
Betyg: 4.8 av 5 (5 röster)

Surdegskex med kantarellröra

20 min

Svampglädje

Soppa på gula kantareller och sherry
Betyg: 3.2 av 5 (15 röster)

Soppa på gula kantareller och sherry

Katja Palmdahl
POPULÄRT
röding med kantareller och brynt sesamsmor
Jennie Walldén KM
Kungsörnen Lyxig kantarellpasta med västerbottensost, valnötter och grönkål
POPULÄRT
Risotto med kantareller och brynt mandelsmör
Jennie Walldén KM
POPULÄRT
Krämig pasta med lövbiff och champinjoner
Catarina König KM2023
POPULÄRT
Burrata med kantareller, dill och brynt smör
Julia tuvesson
POPULÄRT
Svamp- och salsicciapasta med tryffel
benjamin profilbild 2023
POPULÄRT
Rådjursgryta med morötter och höstsvamp
Fredrik Eriksson ny
I säsong: oktober
Per Morberg 2018
Betyg: 3.3 av 5 (524 röster)

Per Morbergs trattkantarellsoppa

Per Morberg
ca 30 m
Krämig risotto carnaroli med svamp
Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)

Krämig risotto carnaroli med svamp

45 min
POPULÄRT
Kantarelltoast med parmesan
benjamin profilbild 2023
Betyg: 4.1 av 5 (55 röster)

Trattkantarelltoast med parmesan

Benjamin Ingrosso
40 min