Kokt torsk med äggsås

Husmanskost

Klassiska recept på svensk husmanskost, från kokt torsk med äggsås till kåldolmar och raggmunkar med fläsk.

Husmanskost passar perfekt på höst en och vintern när man behöver vällagad och rejäl mat! Har du gott om tid kan du göra en stor laddning kalops eller dillkött, och är det mer bråttom går det snabbt att svänga ihop goda kroppkakor på rester av kokt potatis.

Här har vi samlat våra mest eftersökta recept på husmansklassiker från populära kockar som Per Morberg, Leif Mannerström och Jennie Walldén.

Alla älskar husmanskost!

Per Morbergs raggmunk med fläsk Mauri och Morberg
Per Morberg 2018
Betyg: 3.6 av 5 (1338 röster)

Per Morbergs raggmunk med fläsk

Per Morberg
30 m
POPULÄRT
Kålpudding med skysås
Erik Videgård KK 2024
Betyg: 4.6 av 5 (32 röster)

Kålpudding med skysås

Erik Videgård
1 h
Klassisk ärtsoppa med fläsk, pannkakor och drottningsylt
Betyg: 3.7 av 5 (97 röster)

Klassisk ärtsoppa med fläsk, pannkakor och drottningsylt

Patrik Engfors
1 h 15 min + blötläggning
Grön pyttipanna
Per Morberg 2018
Betyg: 3.56 av 5 (57 röster)

Grön pyttipanna

Per Morberg
35 m
Leif Mannerströms kalops
Leif Mannerström 2018
Betyg: 3.4 av 5 (585 röster)

Leif Mannerströms kalops

Leif Mannerström
1,5 h
Kolja med gubbröra och smörstekt kavring
Betyg: 3.8 av 5 (5 röster)

Kolja med gubbröra och smörstekt kavring

30 min
Laxpudding med gravad lax
Jennie Walldén KM
Betyg: 3.9 av 5 (95 röster)

Laxpudding med gravad lax

Jennie Walldén
50 m
Pitepalt med stekt fläsk
Anders Levén ny
Betyg: 2.9 av 5 (9 röster)

Pitepalt med stekt fläsk

Anders Levén
1h 5 min
Pyttipanna
Sara Begner
Betyg: 2.4 av 5 (18 röster)

Pyttipanna med svamp och äpple

Sara Begner
30 min
Kokt torsk med äggsås
Pelle Johansson
Betyg: 3.5 av 5 (937 röster)

Kokt torsk med äggsås

Pelle Johansson
25 min
Ingas pepparrotskött
Per Morberg 2018
Betyg: 3.51 av 5 (53 röster)

Ingas pepparrotskött

Per Morberg
Skomakarlåda
Pelle Johansson
Betyg: 4 av 5 (18 röster)

Skomakarlåda

Pelle Johansson
40 min
Plommonspäckad fläskkarré
Per Morberg 2018
Betyg: 3.6 av 5 (267 röster)

Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås

Per Morberg
ca 2 h 20 m
Ugnspannkaka med fläsk
Anette Rosvall och Emma Hamberg
Betyg: 3.6 av 5 (362 röster)

Ugnspannkaka med fläsk

Anette Rosvall och Emma Hamberg
ca 30 m
Isterband med persiljestuvad potatis
Jennie Walldén KM
Betyg: 3.3 av 5 (36 röster)

Isterband med persiljestuvad potatis

Jennie Walldén
25 min
Snabb sjömansbiff
Jennie Walldén KM
Betyg: 2.7 av 5 (30 röster)

Snabb sjömansbiff

Jennie Walldén
25 m
POPULÄRT
Köttbullar med potatismos och gräddig löksås
Tom Sjöstedt SMK 2025
Per Morbergs makaronipudding
Per Morberg 2018
Betyg: 3.7 av 5 (1052 röster)

Per Morbergs makaronipudding

Per Morberg
ca 1 h
Biff stroganoff
Tommy Myllymäki 2024 KM
Betyg: 3.7 av 5 (1001 röster)

Biff stroganoff

Tommy Myllymäki
25 min
Husmanskost | Köket.se