Ingen kan laga husman som Per Morberg. Raggmunk, falukorv i ugn och makaronipudding är rätter som vi aldrig tröttnar på! Här hittar du våra 5 mest populära vardagsrätter med Per Morberg.
Len och smakrik trattkantarellsoppa. Det går förstås bra att använda vanliga kantareller, taggsvamp eller torkad svamp.
"En soppa ska vara mättad och rund, inte stabbig som havregrynsgröt. Det är inte så lätt att få till den där balansen mellan för tunn och för tjock. Den förtryckta deklarationsblanketten tycker jag är svår att fylla i, men min kantarellsoppa blir perfekt."
Makaronipudding med rimmat sidfläsk, en krämig och god pastagratäng.
"I andra länder får man ibland makaronipudding som ett tillbehör till kyckling eller nötkött, men då innehåller den förstås inget fläsk. Det går ju bra det också."
