Halla gårds knapriga fläsksida med svål

Annorlunda julmat - bra recept för dig som vill prova nytt

Vågar du byta ut julskinkan i år?! Här är tips och recept för dig som är sugen på en rejäl uppdatering av julmaten.

Även om många har julfavoriter som alltid bara MÅSTE vara med så är det ju kul att experimentera lite! Servera rödkålen som ugnsbakad, prova supergoda veganska alternativ eller gör vackra sillsnittar att börja med.  Läs vidare för roliga recept och fler tips på julmat på nytt sätt. 

LÄS MER: Grönare jul - våra bästa köttfria tips till julbordet

Klassiker i ny tappning

Halla gårds knapriga fläsksida med svål
Betyg: 3.1 av 5 (21 röster)

Halla gårds knapriga fläsksida med svål

Halla gård
Ugnsbakad brysselkål med knaprigt täcke
Siri Barje 2016
Betyg: 3.5 av 5 (11 röster)

Ugnsbakad brysselkål med knaprigt täcke

Siri Barje
30 min
Krämig wasabisill touch of taste
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Krämig wasabisill

10 min
Köttbullar med rödbetor och västerbottensost
Betyg: 3.7 av 5 (26 röster)

Köttbullar med rödbetor och västerbottensost

Nysäter gård
30 m

Spännande sill

POPULÄRT
Asiatisk silltårta
Jennie Walldén KM
Betyg: 4.7 av 5 (21 röster)

Asiatisk silltårta

Jennie Walldén
45 min + 4 timmar i kylen
Abba Asiatisk sill i glas - neutral
Betyg: 5 av 5 (9 röster)

Asiatisk sill i glas

20 min
ENKELT
Gurksnittar med mandarinpepparsill
Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Snabba gurksnittar med ingefära och limesill

5 min

Vegovarianter

Helstekt griljerad rotselleri
Frederik Zäll
Betyg: 2.7 av 5 (78 röster)

Helstekt griljerad rotselleri

Frederik Zäll
1,5-2 h
Vegetarisk Janssons frestelse med tomat och fetaost
Betyg: 3.2 av 5 (90 röster)

Vegetarisk Janssons frestelse med tomat och fetaost

1 h 30 min

Smakrika sallader

Från Sverige Brysselkålssallad med bacon, prästost och sirapsrostade nötter
Saffranspotatissallad
Malin Landqvist - porträtt
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Saffranspotatissallad

Malin Landqvist
30 m
Bitterljuv vintersallad
Malin Landqvist - porträtt
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Bitterljuv vintersallad

Malin Landqvist
20 m
Julsallad med granatäpple och dijondressing
Siri Barje 2016
Betyg: 3.5 av 5 (120 röster)

Julsallad med granatäpple och dijondressing

Siri Barje
ca 15 m

För dig som tröttnat helt på julmat

Irish beef Flankstek med rödvinssås och smashed potatis
Betyg: 4.5 av 5 (6 röster)

Flankstek med rödvinssås och smashed potatis

1h 30 min
POPULÄRT
Catarinas raclettemiddag
Catarina König KM2023
Betyg: 4.6 av 5 (31 röster)

Catarinas raclettemiddag

Catarina König
40 m
Toms enkla bouillabaisse
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 3.9 av 5 (34 röster)

Toms enkla bouillabaisse

Tom Sjöstedt
45 min
POPULÄRT
Kalops med mormorskokta morötter
stefan ekengren profilbild ny
Betyg: 4.3 av 5 (128 röster)

Kalops med mormorskokta morötter

Stefan Ekengren
2 h